تغذيه مناسب در وقت امتحان
تغذيه، يكي از مهم‌ترين عوامل براي احساس آرامش و آمادگي ذهني است. بهتر است در فصل امتحانات توجه بيشتري به اين موضوع شود.
صبحانه از آنجايي كه فاصله بين شام تا صبحانه بين 10 تا 12 ساعت متغير است، بنابراين صبحانه براي كودكان مخصوصا دانش آموزان بسيار مهم است. طفره رفتن از خوردن صبحانه، مخصوصا به دليل اضطراب ناشي از امتحان، يكي از مشكلات شما، والدين است اما با تهيه صبحانه‌اي اشتها برانگيز موفق خواهيد شد.
مواد غذايي كه مي‌توانيد با آنها صبحانه‌اي كامل و اشتهاآور فراهم كنيد، شامل:
نان روغني: يكي از نان‌هاي خوشمزه و انرژي‌زا است. خوردن مقدار كمي از آن، حداقل تا 40 دقيقه، انرژي مورد نياز بدن را كاملا تامين مي‌كند. بنابراين چند تكه نان روغني به همراه پنير و گردو، صبحانه‌اي مقوي و مفيد است.
يك ليوان شير (بهتر است گرم باشد، كه البته معمولا بچه‌ها آن را دوست ندارند!) به همراه دو قاشق عسل يا چند حلقه موز.
سيب و جوانه گندم به تنهايي صبحانه كاملي است. براي جلوگيري از ايجاد حالت تهوع، بهتر است چند تكه نان و پنير و گردو نيز مصرف شود.
يك كاسه عدسي (لوبيا توصيه نمي‌شود) به همراه كمي كره در آن، صبحانه مفيدي است.
سرشير يا خامه يا عسل به همراه كمي چاي يا يك ليوان شير.
نان و پنير به همراه خيار يا گوجه فرنگي و يك استكان چاي شيرين، صبحانه‌اي مفيد و انرژي زاست.
تخم مرغ، منبع كاملي از پروتئين و ساير موارد مورد نياز بدن است و به هر شكل كه مصرف شود (آب پز، نيمرو، پخته) مفيد است و تا مدتي طولاني كودكان را سير نگه مي‌دارد.
از خوردن غذاهاي پر حجم به عنوان صبحانه، مثل قورمه سبزي يا قيمه باقيمانده از شب قبل، آبگوشت و ... بپرهيزيد. اين غذاها، حجم معده را افزايش داده و احساس سنگيني و خواب آلودگي ايجاد مي‌كنند و در روزهاي امتحان اصلا توصيه نمي‌شوند. به طور كلي صبحانه‌اي مفيد و مغذي است كه در عين كم حجم بودن، غني بوده و حداقل 2 تا 3 ساعت كودك را سير نگه دارد و مهم‌تر اين كه انرژي مورد نياز او را تأمين كند.
خوردن صبحانه را فراموش نكنيد. معده خالي اجازه تفكر در جلسه امتحان را از انسان مي‌گيرد.
ميان وعده به دليل اين كه اكثر مدارس، ساعت‌هاي درسي را در روزهاي نزديك به امتحان با برگزاري كلاس‌هاس تقويتي افزايش مي‌دهند، از اين رو حتما نياز است تا براي زنگ تفريح، مخصوصا ساعت‌هاي پاياني، خوراكي مغذي به بچه‌ها داده شود ولي اين خوراكي‌ها نبايد اشتهاي كودكان را براي ناهار از بين ببرند. بنابراين بهترين خوراكي‌هاي زنگ هاي تفريح، انواع ميوه، ساندويچ‌هاي بسيار كوچك (به غير از سوسيس و كالباس) و تنقلاتي مثل انواع آجيل خام است.
ناهار اگر فرزند شما بعضي غذاها را دوست ندارد، اما براي او مفيد است، سعي كنيد آن غذا را با چاشني‌هاي مفيد، خوشمزه كنيد.
انواع غذاهاي دريايي مخصوصا ماهي، انتخاب بسيار خوبي براي ناهار، خصوصا در زمان امتحانات است. فسفر موجود در ماهي بهترين ماده مغذي براي مغز است. اما متأسفانه اغلب بچه‌ها، ماهي دوست ندارند و علت آن بوي ماهي است. از اين رو، ماهي را طوري بپزيد كه بوي آن از بين برود.
غذاهاي سبزي‌دار، مثل انواع خورشت (كرفس، قورمه سبزي، نعناع، جعفري و ...) خوراك مرغ به همراه هويج، كلم و ... غذاهاي مفيد و عالي براي كودكان هستند.
از پختن غذاهاي پر حجم مثل آبگوشت در دوران امتحانات بپرهيزيد. اين قبيل غذاها، حجم معده را افزوده و احساس خواب، سستي و نفخ شديد را ايجاد مي‌كنند. اين قبيل غذاها، حداقل 4 تا 5 ساعت زمان لازم دارند تا كمي هضم شوند.
در دوران امتحان، از فرزند خود بخواهيد تا غذاهاي مورد علاقه‌اش را به شما بگويد. شما نيز تا حد امكان همان غذاها را تهيه كنيد. اين مسأله اشتهاي فرزندتان را برانگيخته و او با اشتياق غذا ميل مي‌كند و همين امر نتايج مثبتي به دنبال خواهد داشت.
سالاد، سبزي خوردن، ماست و ... مواد غذايي خوبي براي تحريك اشتها هستند. آنها را فراموش نكنيد.
عصرانه پس از صرف ناهار و اندكي استراحت، كودكان و حتي بزرگسالان، نياز به تجديد نيرو دارند. اين مسأله مخصوصا در بچه‌ها و در دوران امتحان، نمود بيشتري دارد. مغز به عنوان فرمانده بدن، هر چند ساعت يك بار نياز به تجديد قوا دارد و اين زماني مهم‌تر جلوه مي‌كند كه از مغز كار بيشتري طلب كنيم. اما يك عصرانه خوب چيست و چه ويژگي‌هايي دارد.
از بين خوراكي‌ها، آنهايي را كه مفيدترند، در راس برنامه عصرانه قرار بدهيد.
خريد خوراكي‌هاي مفيدي چون انواع آجيل‌هاي خام، انواع ميوه (مخصوصا آنها را كه فرزندتان بيشتر دوست دارد)، شير با طعم‌هاي مختلف اگر در منزل شير با ميوه‌ها مخلوط شود بهتر است) و ... را فراموش نكنيد.
نان و پنير و گردو، كره و عسل، كيك ساده عصرانه به همراه چاي، شير با آب ميوه (ترجيحا در منزل تهيه شود) عصرانه مفيدي است. توجه كنيد؛ از آنجايي كه اوج ساعت‌هاي مفيد درس خواندن و مرور مطالب براي امتحان روز بعد، بين ساعت 5 عصر تا 9 شب است، بنابراين در اين فاصله، هر يك ساعت تا يك ساعت و نيم، يك بار خوراكي مفيدي به فرزندتان بدهيد. (بهترين ساعت براي عصرانه، پس از استراحت فرزندتان و قبل از شروع مطالعه و همچنين در ميان ساعت‌هاي مطالعه است.)
شام اگرچه پزشكان، عقيده به حذف شام از برنامه غذايي خانواده (مخصوصا براي خانواده‌هايي كه استعداد چاقي دارند) دارند، اما در زمان امتحان، كمي بايد اين رژيم تغيير كند. اگر قبلا شام بسيار سبكي تهيه مي‌ديديد، بهتر است اين يكي، دو هفته برنامه را كمي تغيير دهيد.
اگر فرزندتان عصرانه كافي خورده و ميلي به شام ندارد، به او اصرار نكنيد. شايد پرخوري، باعث ناراحتي او شده و در اثر ناراحتي ناشي از پرخوري فردا نتواند سر جلسه حاضر شود.
براي تهيه شام، از فرزندتان كمك بخواهيد و غذايي را كه او دوست دارد تهيه كنيد.
جگر، دل و قلوه، يك كاسه سوپ و غذاهايي از اين دست، اگر چه كم حجم‌اند، اما مفيد و مقوي‌اند.
نگذاريد فرزندتان به جاي شام از تنقلات بي‌فايده مثل چيپس و پفك، شكلات و ... استفاده كند.
برنامه غذايي براي وعده شام را زياد تغيير ندهيد، بلكه بكوشيد تا از غذاهاي مقوي و كم حجم استفاده كنيد.
نكته آخر: شب امتحان با شب‌هاي ديگر فرقي ندارد. هيجان را كنار بگذاريد (اگر چه سخت است، ولي سعي كنيد)، از خوردن تنقلات غير مفيد و احتمالا بيماري‌زا بپرهيزيد و به ياد داشته باشيد كه با توكل به خدا موفق خواهيد شد
منبع:www.al-shia.com
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
صبحانه از آنجايي كه فاصله بين شام تا صبحانه بين 10 تا 12 ساعت متغير است، بنابراين صبحانه براي كودكان مخصوصا دانش آموزان بسيار مهم است. طفره رفتن از خوردن صبحانه، مخصوصا به دليل اضطراب ناشي از امتحان، يكي از مشكلات شما، والدين است اما با تهيه صبحانه‌اي اشتها برانگيز موفق خواهيد شد.
مواد غذايي كه مي‌توانيد با آنها صبحانه‌اي كامل و اشتهاآور فراهم كنيد، شامل:
نان روغني: يكي از نان‌هاي خوشمزه و انرژي‌زا است. خوردن مقدار كمي از آن، حداقل تا 40 دقيقه، انرژي مورد نياز بدن را كاملا تامين مي‌كند. بنابراين چند تكه نان روغني به همراه پنير و گردو، صبحانه‌اي مقوي و مفيد است.
يك ليوان شير (بهتر است گرم باشد، كه البته معمولا بچه‌ها آن را دوست ندارند!) به همراه دو قاشق عسل يا چند حلقه موز.
سيب و جوانه گندم به تنهايي صبحانه كاملي است. براي جلوگيري از ايجاد حالت تهوع، بهتر است چند تكه نان و پنير و گردو نيز مصرف شود.
يك كاسه عدسي (لوبيا توصيه نمي‌شود) به همراه كمي كره در آن، صبحانه مفيدي است.
سرشير يا خامه يا عسل به همراه كمي چاي يا يك ليوان شير.
نان و پنير به همراه خيار يا گوجه فرنگي و يك استكان چاي شيرين، صبحانه‌اي مفيد و انرژي زاست.
تخم مرغ، منبع كاملي از پروتئين و ساير موارد مورد نياز بدن است و به هر شكل كه مصرف شود (آب پز، نيمرو، پخته) مفيد است و تا مدتي طولاني كودكان را سير نگه مي‌دارد.
از خوردن غذاهاي پر حجم به عنوان صبحانه، مثل قورمه سبزي يا قيمه باقيمانده از شب قبل، آبگوشت و ... بپرهيزيد. اين غذاها، حجم معده را افزايش داده و احساس سنگيني و خواب آلودگي ايجاد مي‌كنند و در روزهاي امتحان اصلا توصيه نمي‌شوند. به طور كلي صبحانه‌اي مفيد و مغذي است كه در عين كم حجم بودن، غني بوده و حداقل 2 تا 3 ساعت كودك را سير نگه دارد و مهم‌تر اين كه انرژي مورد نياز او را تأمين كند.
خوردن صبحانه را فراموش نكنيد. معده خالي اجازه تفكر در جلسه امتحان را از انسان مي‌گيرد.
ميان وعده به دليل اين كه اكثر مدارس، ساعت‌هاي درسي را در روزهاي نزديك به امتحان با برگزاري كلاس‌هاس تقويتي افزايش مي‌دهند، از اين رو حتما نياز است تا براي زنگ تفريح، مخصوصا ساعت‌هاي پاياني، خوراكي مغذي به بچه‌ها داده شود ولي اين خوراكي‌ها نبايد اشتهاي كودكان را براي ناهار از بين ببرند. بنابراين بهترين خوراكي‌هاي زنگ هاي تفريح، انواع ميوه، ساندويچ‌هاي بسيار كوچك (به غير از سوسيس و كالباس) و تنقلاتي مثل انواع آجيل خام است.
ناهار اگر فرزند شما بعضي غذاها را دوست ندارد، اما براي او مفيد است، سعي كنيد آن غذا را با چاشني‌هاي مفيد، خوشمزه كنيد.
انواع غذاهاي دريايي مخصوصا ماهي، انتخاب بسيار خوبي براي ناهار، خصوصا در زمان امتحانات است. فسفر موجود در ماهي بهترين ماده مغذي براي مغز است. اما متأسفانه اغلب بچه‌ها، ماهي دوست ندارند و علت آن بوي ماهي است. از اين رو، ماهي را طوري بپزيد كه بوي آن از بين برود.
غذاهاي سبزي‌دار، مثل انواع خورشت (كرفس، قورمه سبزي، نعناع، جعفري و ...) خوراك مرغ به همراه هويج، كلم و ... غذاهاي مفيد و عالي براي كودكان هستند.
از پختن غذاهاي پر حجم مثل آبگوشت در دوران امتحانات بپرهيزيد. اين قبيل غذاها، حجم معده را افزوده و احساس خواب، سستي و نفخ شديد را ايجاد مي‌كنند. اين قبيل غذاها، حداقل 4 تا 5 ساعت زمان لازم دارند تا كمي هضم شوند.
در دوران امتحان، از فرزند خود بخواهيد تا غذاهاي مورد علاقه‌اش را به شما بگويد. شما نيز تا حد امكان همان غذاها را تهيه كنيد. اين مسأله اشتهاي فرزندتان را برانگيخته و او با اشتياق غذا ميل مي‌كند و همين امر نتايج مثبتي به دنبال خواهد داشت.
سالاد، سبزي خوردن، ماست و ... مواد غذايي خوبي براي تحريك اشتها هستند. آنها را فراموش نكنيد.
عصرانه پس از صرف ناهار و اندكي استراحت، كودكان و حتي بزرگسالان، نياز به تجديد نيرو دارند. اين مسأله مخصوصا در بچه‌ها و در دوران امتحان، نمود بيشتري دارد. مغز به عنوان فرمانده بدن، هر چند ساعت يك بار نياز به تجديد قوا دارد و اين زماني مهم‌تر جلوه مي‌كند كه از مغز كار بيشتري طلب كنيم. اما يك عصرانه خوب چيست و چه ويژگي‌هايي دارد.
از بين خوراكي‌ها، آنهايي را كه مفيدترند، در راس برنامه عصرانه قرار بدهيد.
خريد خوراكي‌هاي مفيدي چون انواع آجيل‌هاي خام، انواع ميوه (مخصوصا آنها را كه فرزندتان بيشتر دوست دارد)، شير با طعم‌هاي مختلف اگر در منزل شير با ميوه‌ها مخلوط شود بهتر است) و ... را فراموش نكنيد.
نان و پنير و گردو، كره و عسل، كيك ساده عصرانه به همراه چاي، شير با آب ميوه (ترجيحا در منزل تهيه شود) عصرانه مفيدي است. توجه كنيد؛ از آنجايي كه اوج ساعت‌هاي مفيد درس خواندن و مرور مطالب براي امتحان روز بعد، بين ساعت 5 عصر تا 9 شب است، بنابراين در اين فاصله، هر يك ساعت تا يك ساعت و نيم، يك بار خوراكي مفيدي به فرزندتان بدهيد. (بهترين ساعت براي عصرانه، پس از استراحت فرزندتان و قبل از شروع مطالعه و همچنين در ميان ساعت‌هاي مطالعه است.)
شام اگرچه پزشكان، عقيده به حذف شام از برنامه غذايي خانواده (مخصوصا براي خانواده‌هايي كه استعداد چاقي دارند) دارند، اما در زمان امتحان، كمي بايد اين رژيم تغيير كند. اگر قبلا شام بسيار سبكي تهيه مي‌ديديد، بهتر است اين يكي، دو هفته برنامه را كمي تغيير دهيد.
اگر فرزندتان عصرانه كافي خورده و ميلي به شام ندارد، به او اصرار نكنيد. شايد پرخوري، باعث ناراحتي او شده و در اثر ناراحتي ناشي از پرخوري فردا نتواند سر جلسه حاضر شود.
براي تهيه شام، از فرزندتان كمك بخواهيد و غذايي را كه او دوست دارد تهيه كنيد.
جگر، دل و قلوه، يك كاسه سوپ و غذاهايي از اين دست، اگر چه كم حجم‌اند، اما مفيد و مقوي‌اند.
نگذاريد فرزندتان به جاي شام از تنقلات بي‌فايده مثل چيپس و پفك، شكلات و ... استفاده كند.
برنامه غذايي براي وعده شام را زياد تغيير ندهيد، بلكه بكوشيد تا از غذاهاي مقوي و كم حجم استفاده كنيد.
نكته آخر: شب امتحان با شب‌هاي ديگر فرقي ندارد. هيجان را كنار بگذاريد (اگر چه سخت است، ولي سعي كنيد)، از خوردن تنقلات غير مفيد و احتمالا بيماري‌زا بپرهيزيد و به ياد داشته باشيد كه با توكل به خدا موفق خواهيد شد
منبع:www.al-shia.com
معرفي سايت مرتبط با اين مقاله
تصاوير زيبا و مرتبط با اين مقاله
