منبع: راسخون
در آن روزها مردم برای حفظ مواد غذایی خود یخچال نداشتند. آنها گوشت را خشک کرده و اغلب از نمک برای این که بیشتر دوام آورد استفاده میکردند. برای این که طعم غذا بهتر شود از ادویه جات، مانند فلفل یا دارچین استفاده میکردند. در پایان قرن پانزدهم پرتغالیها شروع به کشف سواحل غرب آفریقا کردند. آنها پست های تجاری را راه اندازی کردند و طلا و نقره را جمع آوری کردند. آنها متقاعد شدند که با کشتی رانی در اطراف ساحل آفریقا مسیری به هند پیدا می کنند. برای قرن ها، اروپایی ها این کالاها را در مسیری زمینی از آسیا در بیش از هزاران کیلومتر خطرناک به ارمغان میآوردند. در قرن پانزدهم، مسیرهای زمینی توسط امپراطوری ترکیه کنترل می شد که این عبور از این مسیر توسط تجار اروپایی را حتی مشکلتر میکرد.
در نتیجه، برخی از کشورهای اروپایی مانند اسپانیا و پرتغال تصمیم گرفتند دریابند که آیا مسیر دریایی به هند وجود دارد. آنها با کمک انواع جدیدی از کشتی هایی که سریع تر حرکت میکردند و ابزاری مانند ارتفاع سنج یا موقعیت یاب، عصر سیاحتهای اکتشافی را آغاز کردند.
اکتشافات پرتغالیها
در پایان قرن پانزدهم پرتغالیها شروع به کشف سواحل غرب آفریقا کردند. آنها پست های تجاری را راه اندازی کردند و طلا و نقره را جمع آوری کردند. آنها متقاعد شدند که با کشتی رانی در اطراف ساحل آفریقا مسیری به هند پیدا می کنند.در سال 1487، سیاح پرتغالی بارتولومو دیاس در اطراف بخش جنوبی این قاره حرکت کرد و به سمت ساحل شرقی آفریقا رفت، اما یک طوفان او را به عقب بازگرداند. در سفر بازگشتش، او قطعه ای از زمین را که به دریا کشیده شده بود دید. پرتغالیها آن را دماغه امید نیک نام گذاری کردند زیرا آنها امیدوار بودند که یک گذرگاه به هند پیدا کنند.
در سال 1497 واسکودوگاما از لیسبون عازم شد و در اطراف دماغه امید نیک و سپس به داخل اقیانوس هند کشتی راند. او در ماه مه 1498 به سواحل غرب هند رسید. او مقداری ادویهجات و طلا با خود برگرداند تا ثابت کند که به هند رسیده است.
کریستف کلمب
کریستف کلمب احتمالا معروف ترین کاوشگر دوران است. او با کشتی راندن به سمت غرب در جستجوی مسیری دریایی به طرف هند، مشهور شد. به جای رسیدن به هندوستان، او کشف کرد که جرم ناشناخته ای از زمین در بین راه وجود دارد، سرزمینی که اروپایی ها چیزی از آن نمی دانستند.کلمب در سال 1451 در جنوا ایتالیا متولد شد و در اوایل سال های عمرش پدرش او را به سفرهای مختلف کشتیرانی میبرد و میخواست تا یک بازرگان از او بسازد.
همانند بسیاری از دریا نوردان آن زمان، کلمب نیز می خواست به هند و خاور دور از راه دریا سفر کند. او فکر کرد که اگر به طرف غرب هم کشتی براند، به جزایر ادویه آسیا و هند میرسد. او پیش پادشاه پرتغال رفت تا طرح خود را ارائه کند، اما طرحش رد شد. ایزابلا، ملکهی اسپانیا، مردان جوان و شجاع مانند کلمب را تحسین میکرد و به این ترتیب سه کشتی به نامهای نینا، پینتا و سانتا ماریا و یک خدمه متشکل از از 90 مرد به او داد.
کلمب اسپانیا را در 3 اوت 1492 ترک کرد. پس از دو ماه کشتیرانی به سمت غرب، در 12 اکتبر 1492، در یک جزیرهی باهاما، سن سالوادور، پیاده شد. از آنجا که او فکر میکرد که به جزایر نزدیک هند رسیده است، بومیان آنجا را هندی خواند. است.
کریستف کلمب پس از بازگشت به خانه خود از سفر دریایی چهارمش، بیمار شد و در سال 1506 درگذشت.
بیشتر بخوانید:عصر اکتشافات جغرافیایی
دیگر کاوشگران اسپانیایی
در اوایل دهه 1500، مهاجران اسپانیایی به اغلب کشورهای آمریکای مرکزی و جنوبی سفر میکردند. آنها مستعمره ها را تشکیل دادند و مهاجران را به دنیای جدید آوردند. آنها همچنین سرخپوستان بومی را وامیداشتند تا برای آنها کار کنند. اسپانیاییها محصولات جدیدی را به آمریکا آوردند مانند گندم، اسب، گاو و گوسفند. در عوض، آنها گیاهانی را که در اروپا شناخته شده نبودند مانند ذرت و سیب زمینی رشد دادند و آنها را به قاره قدیم با خود بازگرداندند.در سال 1513، واسکودوبالبوا، کاوشگر اسپانیایی، در پاناما، بخشی از آمریکای مرکزی که بسیار باریک بود، فرود آمد. با مردانش، او تا عمق 50 مایلی جنگل جنگید و از دیدن یک دریای جدید، اقیانوس آرام، تعجب کرد.
یکی از مهم ترین فاتحان اسپانیایی، هرناندو کورتس بود. او در سال 1521 امپراتوری آزتک را فتح کرد. در 1532 و 1533 فرانسیسکو پیزارو اینکاها را فتح کرد. این بومیان بر امپراتوریای حکم میراندند که از کلمبیا تا بخش شمالی آرژانتین گسترش داشت. اینکاها ثروت زیادی داشتند، مقدار زیادی طلا و نقره. وقتی اسپانیایی ها به آن جا رسیدند، همهی آنها را از اینکاها گرفتند و بردند.
مهاجران فرانسوی و انگلیسی
فرانسوی ها و انگلیسی ها سفر خود را به قسمت شمالی قاره تمرکز دادند، زیرا فکر می کردند که باید یک مسیر شمال غربی به سوی هند نیز وجود داشته باشد.در سال 1497 جان کابوت، یک ایتالیایی که برای انگلستان دریانوردی میکرد، در سواحل شرقی کانادا فرود آمد. در سال 1534 ژاک کارتیر به طرف پایین رودخانه سنت لارنس کشتی راند و به دریاچه های بزرگ رسید. او این قلمرو را برای پادشاه فرانسه ادعا کرد. اولین سکونتگاه دائمی در آمریکای شمالی در سال 1960 در جیمزتاون، ویرجینیا تاسیس شد. در سال 1610 هنری هادسون در اطراف شمال شرقی کانادا کشتی راند و مجموعه آب عظیمی را کشف کرد که به نظر او اقیانوس آرام بود. امروزه آنجا به عنوان عنوان خلیج هادسون شناخته می شود. در طول سالهای 1600، فرانسوی ها و انگلیسی ها شروع به ایجاد مستعمرات کردند. فرانسه بر روی دره سنت لورنس و دریاچه های بزرگ متمرکز شد و شهرهایی مانند مونترال یا دیترویت را تاسیس کرد.
در پایان قرن، لوئیس جولیت و ژاک مارکت به طرف پایین رودخانه می سی سی پی کشتی راندند. زمین نزدیک خلیج مکزیک، به افتخار پادشاه فرانسه، لوئیزیانا نامگذاری شد. زیستگاههای جدید التأسیسی مانند سنت لوئیس یا نیواورلئان منشأ فرانسوی خود را نشان میدهند.
اولین سکونتگاه دائمی در آمریکای شمالی در سال 1960 در جیمزتاون، ویرجینیا تاسیس شد. در سال 1610 هنری هادسون در اطراف شمال شرقی کانادا کشتی راند و مجموعه آب عظیمی را کشف کرد که به نظر او اقیانوس آرام بود. امروزه آنجا به عنوان عنوان خلیج هادسون شناخته می شود.
بیشتر بخوانید:زندان آلکاتراز، سان فرانسیسکو
آمریکو وسپوس
آمریکو وسپوس یک کاوشگر متولد ایتالیا بود که در پایان قرن 15 سرزمین اصلی آمریکا را کشف کرد. یک نقشه بردار آلمانی معتقد بود واسپوس اولین کسی بود که به جهان جدید رسید، بنابراین پیشنهاد کرد که این سرزمین جدید، آمریکا نامگذاری شود.اگر چه وسپوس احتمالا یکی از بزرگترین کاوشگران زمان نیست، او اولین دریانوردی بود که آمریکای جنوبی را کشف کرد.
ماژلان دور دنیا کشتیرانی میکند
در سال 1519، فردیناند ماژلان، ملوان پرتغالی، تصمیم به دستیابی به هند با کشتیرانی در اطراف آمریکای جنوبی گرفت. او برای اسپانیا کشتیرانی کرد زیرا پرتغال هیچ هزینه ای برای این سفر به او نداده بود.ماژلان 5 کشتی و یک خدمه 240 نفری داشت. هنگامی که او به رأس آمریکای جنوبی رسید، به هوای بد و طوفانیای وارد شد. دو تا از کشتیها به شدت آسیب دیده بودند و نمی توانستند به سفر ادامه دهند. او با سه کشتی از میان تنگهای، که بعدا به نام او، تنگه ماژلان نامگذاری شد عبور کرد.
وقتی او به اقیانوس آرام رسید، سه ماه بدون هیچ دیدی از خشکی کشتیرانی کرد. در نهایت، در آوریل 1521 او در جزایر فیلیپین فرود آمد. ماژلان درگیر جنگ با جزیره نشینان بومی شد و در آنجا کشته شد.
تنها یک کشتی توانست سفر دریایی را ادامه دهد. آن کشتی اقیانوس هند را گذراند و دماغه امید نیک را دور زد. آن کشتی تنها با دوازده نفر، سه سال بعد از شروع حرکت به اسپانیا رسید.
گاهشمار
1450 |
پرنس هنری دریانورد مدرسه ای برای ملوانان ایجاد می کند |
1453 |
امپراطوری ترکیه راه زمینی از آسیا به اروپا را میبندد. جستجو برای یافتن یک مسیر دریایی شروع می شود. |
1487 |
بارتولومو دیاس، نوک آفریقای جنوبی را کشف می کند. |
1492 |
کریستف کلمب در جزیره باهاما فرود می آید. |
1497 |
جان کابوت در حالی که او برای عبور از شمال غرب به هند جستجو می کند نیوفانلند را کشف میکند. |
1498 |
واسکودوگاما مسیر دریایی به هند را با کشتیرانی در اطراف آفریقا پیدا می کند. |
1502 |
امریکو وسپوس از کاوشهای خود در آمریکای جنوبی باز می گردد. یک نقشه بردار آلمانی جهان جدید را به افتخار او امریکا مینامد. |
1513 |
واسکودو بالبوا سواحل شرقی اقیانوس آرام را کشف می کند. |
1519-1522 |
ماژلان گرد زمین کشتیرانی میکند. |
1521 |
هرناندو کورتز امپراطوری آزتک را شکست میدهد. |
1533 |
فرانسیسکو پیزارو امپراتوری اینکا را شکست میدهد. |
1534 |
ژاک کارتیر به طرف پایین رودخانه سنت لارنس کشتی میراند و دریاچه های بزرگ را می یابد. |
1577 |
سر فرانسیس درِیک اولین انگلیسی است که دور جهان کشتی میراند. |
1607 |
اولین سکونتگاه، جِیمز تاون نامیده میشود. |
1610 |
هنری هادسون خلیج هادسون را کشف میکند. |
1620 |
مِیفلاور با زائران در دنیای جدید فرد میآیند. |
1673 |
پدر ژاک مارکت و لوئیس جولیت، رودخانه می سی سی پی را کشف میکنند. |