.jpg "طرز تهیه نوشیدنی گرم، چای دارچین و زنجبیل با آبمیوه")
طرز تهیه نوشیدنی گرم، چای دارچین و زنجبیل با آبمیوه برای 8 نفر
مواد لازم نوسیدنی گرم چای دارچین و زنجبیل با آبمیوه
مواد اصلی
آب لیمو شیرین ۱/۴ فنجان
آب انار ۱ فنجان
چای (چای کیسه ای) ۴ عدد
رازیانه (رازیانه ستاره شکل) - اختیاری ۱ عدد
چوب دارچین (۶ سانتیمتری) ۱ عدد
میخک ۳ عدد
زنجبیل ۳ سانتیمتری(ریز خرد شده) ۱ برش
شکر ۲۲۵ گرم
آب ۷ فنجان
طرز تهیه
زمان تهیه 5 دقیقه
زمان پخت 10 دقیقه
1- آب، شکر، زنجبیل، میخک، دارچین و رازیانه رو تو یه ماهی تابه بزرگ مخلوط کرده، حدودا ۱ دقیقه روی حرارت هم میزنیم تا شکر حل بشه و به جوش بیاد.
2- سپس از روی حرارت برمیداریم و از صافی رد میکنیم. مجددا مخلوط موادمون رو به ماهی تابه برمیگردونیم و چای کیسه ای رو بمدت ۱۰ دقیقه تو مایعمون میذاریم.
3- حالا چای کیسه ای رو خارج کرده و آب انار و آب لیمو شیرین رو اضافه کرده، هم میزنیم. بعد روی حرارت میذاریم تا برای سرو کردن گرم بشه.
4- در صورت تمایل قبل از سرو با برش های لیمو و دارچین تزئین میکنیم.
منبع:سایت پاپیون
