زینیان از قدیم به عنوان ادویه و نگه دارنده مواد غذایی مورد استفاده بوده است. همچنین از زنیان (خواص زنیان) در تهیه پودر کاری، ترشیجات، بیسکویت و مواد خوراکی دیگر استفاده می‌شود. از این گیاه در صنعت صابون سازی و عطرسازی نیز استفاده شده و رایحه آن در ساخت دهان شویه‌ها و خمیردندان‌ها کاربرد دارد. محصولات جانبی زنیان به اشکال پودر، دئودورانت، پماد، لوسیون و محلول، در بازار عرضه می‌شوند.
خواص عرق زنیان
طبیعت عرق گرفته شده از گیاه زنیان گرم و خشک است و خواص دارویی آن شامل موارد زیر می‌باشد:1- ضد نفخ
2- ضد عفونی کننده قوی معده
3- ضد قارچ و انگل
4- ضد اسهال
5- دافع رطوبت بدن و معده
6- نافع جهت رفع اعتیاد و مضرات آن
7- مفید جهت فلج و رعشه
8- درمان استئوآرتریت (آرتروز یا سائیدگی مفصل‌ها)
9- برطرف نمودن خشکی شانه‌‌ها و التهاب آرنج و درمان کشیدگی و التهاب تاندون‌ها
10- از دیگر خواص این عرق خاصیت ضد درد و التهاب مفاصل می‌باشد. عرق گیاه زنیان رافـع دردهای آرتـروز است و مصرف آن برای برطرف نمودن اسپاسم عضلانی موثر می‌باشد، مصرف این عرق برای کاهش درد مفاصل مفید و در درمان درد سیاتیک، کرامپ و نقرس کاربرد موثری دارد.
مقدار و طریقه مصرف عرق زنیان
مقدار مصرف برای بزرگسالان: روزی سه بار دو قاشق غذاخوری عرق زنیان را در کمی آب حل کرده بعد از غذا میل شود.مقدار مصرف برای کودکان: روزی سه بار دو قاشق مرباخوری عرق زنیان را در کمی آب حل کرده بعد از غذا میل شود.
جهت استفاده برای استعمال خارجی: یک قاشق غذاخوری از این عرق گیاه را در گلو بریزید و غرغره کنید و سپس قورت دهید. در دو سوراخ بینی دو قطره بچکانید و استنشاق کنید.
عوارض جانی، موارد احتیاط و منع مصرف
افراد گرم مزاج نبایستی از این عرق استفاده کنند و در صورت لزوم به مقدار کم و همراه با گیاهان دارویی سرد مانند عرق شاتره و کاسنی مصرف نمایند. همچنین استفاده از این عرق در زنان باردار، کودکان زیر ۷ سال و افراد دارای اختلالات غده تیروئید بایستی با احتیاط همراه باشد.منبع:سایت ستاره
