رابطه تخم کتان و نازایی
همانطور که گفته شد مصرف تخم کتان تخمک گذاری را بهبود میبخشد. زنانی که تخم کتان مصرف میکنند در طول هر چرخه قاعدگی تخمک گذاری خواهند داشت و بدن درد و دردهای عضلانی دوران پریودی کمتری را تجربه خواهند کرد.یکی از دلایل اصلی نازایی در زنان عدم تعادل هورمونی است که برای درمان آن میتوان از روشهای هورمون تراپی استفاده کرد. تخم کتان نیز یک دانه روغنی است که دارای استروژن زیادی بوده و میتواند به تعادل هورمونی و رفع کیستهای تخمدانی کمک کند.
علاوه بر این که مصرف تخم کتان باعث میشود که کیستهای تخمدانی کاهش یابد در کاهش هورمونهای مردانه نیز موثر است. مصرف این ماده هورمون توستسترون را در افرادی که کیست تخمدان داشتند بسیار کاهش میدهد. مصرف کتان سایر هورمونهای مردانه مانند آندورژن را در زنان کاهش داده و میتواند در رفع مشکل پرمویی موثر باشد. بنابراین به خانمهایی که همیشه از مشکل پرمویی مینالند توصیه میکنیم که دانه کتان بخورند.
تخم کتان یک منبع پروتئینی دارای فیبر، امگا سه، اسید آمینه و لیگنان است که میتواند به عنوان یک مکمل غذایی طبیعی و گیاهی استفاده شود.
تخم کتان و یائسگی
از آنجایی که بذر کتان عملکرد استروژن را کپی میکند، میتواند برخی از علائم قبل از یائسگی مانند سردرد، مشکلات خواب، سفت شدن سینهها، اضطراب، کاهش میل جنسی و خونریزی شدید را بهبود بخشد، زیرا این ماده به تعادل هورمونی کمک میکند.اگر زنان یائسه در رژیم غذایی روزانه خود حدود سی گرم تخم کتان بگنجانند بر روی نحوه استفاده از استروژن بدن آنها تاثیر میگذارد. همچنین در پیشگیری از سرطان سینه هم موثر است. تخم کتان میتواند میزان کلسترول خون را نیز کاهش دهد.
تخم کتان و لاغری
تخم کتان یک دانه روغنی است و مصرف آن قبل از غذا باعث کاهش اشتها میشود. از طرف دیگر اگر در هنگام غذا خوردن از این دانه استفاده کنیم، غذا برای مدت بیشتری در معده ما باقی میماند و دیرتر گرسنه میشویم و به همین علت میتواند به کم کردن وزن بدن کمک کند.
تخم کتان و جلوگیری از التهاب مفاصل
تخم کتان سرشار از فیبرهای خوراکی و غیر خوراکی است که در تسهیل فرآیند هضم نقش دارند. این دانههای پرخاصیت دارای مادهای هستند که به روانسازی مفاصل کمک میکند و در نتیجه از بروز آرتروز و ایجاد التهاب مفاصل پیشگیری خواهد کرد. تخم کتان از پوکی استخوان و تحلیل رفتن بافت استخوانی نیز جلوگیری میکند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
موارد منع مصرف تخم کتان
افرادی که به کتان واکنش آلرژیک نشان میدهند بهتر است که از این ماده غذایی استفاده نکنند. علایم واکنشهای آلرژیک شامل گرفتگی تنفسی، کاهش فشار خون و شوک آنافیلاکتیک است.سایر واکنشهای آلرژیک مرتبط با عدم تحمل بدن نسبت به بذر کتان عبارتند از تهوع و درد شکمی. همچنین واکنش آلرژیک به بذر کتان میتواند باعث ضعف، سختی در راه رفتن، تشنج و یا از کار افتادگی اعضای بدن شود.
موارد منع مصرف
مصرف بیش از اندازه این تخم میتواند سبب اسهال و تولید نفخ و گاز شکم شود. به همین جهت مناسب مصرف زنان باردار و شیرده نیست. مبتلایان به بیماری التهاب روده و سندرم روده تحریک پذیر نیز بهتر است از خوردن تخم کتان پرهیز کنند.
خواص تخم کتان در طب سنتی از دید درمانی
• کاهش کلسترول خون – تحقیقات نشان داده که سطح کلسترول خون در مردانیکه از تخم کتان در رژیم غذاییشان استفاده کرده اند کاهش یافته است. همچنین درصورت مصرف زیاد این ماده خوراکی (روزانه 38 تا 60 گرم) میزان تری گلیسیرید خون نیز کاهش پیدا می کند.• محافظت دربرابر سرطان – مصرف تخم کتان ممکن است بتواند به فرد برای مقابله و محافظت از خود در برابر سرطان هایی از جمله سرطان پروستات، سرطان روده بزرگ (کولون) و سرطان پستان کمک نماید. بنظر می رسد تخم کتان بتواند در پیشگیری از رشد سلول های سرطانی کمک کرده و همچنین می تواند جلوی ایجاد رگهای خونی جدید توسط تومورها را بگیرد. یکی از تحقیقات جدید نشان داده که تخم کتان یک خوراکی ایمن بوده و به فرد در مقابله با سرطان پروستات کمک می نماید.
• پیشگیری از گر گرفتگی – نتایج یکی از تحقیقاتی که درباره تخم کتان انجام شده نشان می دهد که تخم کتان می تواند از گرگرفتگی در زنان یائسه پیشگیری کرده و همچنین تاثیرات خوبی برروی سلامت عمومی آنها نیز داشته باشد. تحقیقات نشان می دهد که روزانه 40 گرم تخم کتان مانند مانند درمان هورمونی برای بهبود گرگرفتگی و عرق کردن های شبانه مفید بوده و همچنین برای بهبود یبوست نیز مفید است.
• بهبود قندخون – مدارک نشان می دهند که مصرف روزانه تخم کتان به مردان و زنان چاق که در مرحله پیش از دیابت هستند برای پایین آوردن قند خون کمک می کند.
• بهبود عملکرد کلیه – مدارک نشان میدهند که تخم کتان در افراد مبتلا به بیماری لوپوس باعث بهبود عملکرد کلیه ها می شود. بااینحال درصورتیکه مبتلا به بیماری لوپوس هستید قبل از مصرف تخم کتان با پزشکتان مشورت نمایید.
توجه داشته باشید که هنوز نیاز به تحقیقات بیشتر و جامع تری درباره تاثیر تخم کتان برروی بیماری های قلبی، سرطان، پوکی استخوان و دیابت لازم می باشد.
• روغن تخم کتان دارای روغن امگا3 می باشد که از انعقاد و لخته شدن خون در داخل رگ ها جلوگیری می کند و رگ ها را سالم نگه می دارد. امروزه برای جلوگیری از لخته شدن خون معمولا آسپرین استفاده می کنند که البته همیشه خطر خونریزی داخلی را دارد ولی با استفاده از روغن تخم کتان این اشکال به هیچ وجه پیش نخواهد آمد .
• در گذشته با استفاده از روغن تخم کتان فشارخون و کلسترول و تری گیلیسیرید را پایین آورده، برای اشخاصی که در معرض حمله قلبی قرار دارند داروی موثرتری خواهد بود.
• خاصیت مهم دیگر روغن تخم کتان اثر ضد تورم آن می باشد.
• میگرن های دردناک شما را شفا داده و عادات ماهانه دردناک را برطرف می کند.
• غیر از این خواص برای رماتیسم و آتروز و دیگر بیماری هایی که در اثر سیستم مصونیت بدن پیش می آید بسیار موثر است.
• مطالعات جدید نشان داده است که که روغن تخم کتان حتی می تواند مصونیت بدن را در مقابل بیماری ها بالا ببرد. استفاده از این روغن از سرطان جلوگیری می کند.
• یبوست را برطرف کرده و در معالجه زخم معده، کولیت روده، آسم، اگزما، امراض ادراری، ضعف جنسی مردان اثر بسیار خوبی دارد. کسانی که همیشه احساس خستگی می کنند حتما باید از این روغن استفاده کنند.
• تخم کتان به علت داشتن موسیلاژ زیاد، نرم کننده بسیار خوبی است و در رفع یبوست می توان از آن استفاده کرد. به این منظور باید تخم کتان را روی زبان ریخت و با مقداری آب آن را بدون جویدن بلعید و یا می توان تخم کتان را در آب در شب خیس کرد و صبح ناشتا خورد.
• دم کرده ی تخم کتان نیز معجزه گر است. آن را مانند چای دم کنید و دم کرده ی آن علاج بیماری های مجاری ادرار، زخم معده، ورم روده، یبوست، ورم مثانه، سنگ کلیه، سرفه، دردهای پریود و حتی مرض قند می باشد.
• از تخم کتان می توان پماد تهیه کرد. تهیه پماد کتان به این صورت است که مقداری تخم کتان را کاملا آرد می کنند و در کمی آب مقطر می ریزند و آن را می جوشانند تا حجم آن تقریبا نصف شود. سپس آن را در محلهای دردناک می گذارند.
• پماد کتان دمل را باز می کند و اگر درد به علت کشیدگی عضله باشد آن را از بین می برد.
• می توان تخم کتان را با مقداری آب جوشانید و سپس جوشانده ی آن را در داخل وان حمام ریخت و در آن دراز کشید. خارش پوست را فورا از بین می برد
منبع:
1. سایت ستاره
2. www.tebedarmani.com