روغن زيتون راگرم کرده پيازوگوشت چرخ کرده رادرآن تفت مي دهيم تازماني که گوشت سرخ شده وتغييررنگ دهد.سپس گوجه فرنگي،آب گوجه فرنگي ودارچين رابه آن اضافه کرده وبراي مدتي آن رابدون درپوش حرارت مي دهيم تاغليظ شود.سپس آن رااز روي حرارت برمي داريم.زماني که سردشد،يک عددتخم مرغ زده شده به آن مي افزاييم.
روغن زيتون:2قاشق غذاخوري پيازمتوسط:2عدد گوشت چرخ کرده:750گرم گوجه فرنگي:425گرم آب گوجه فرنگي:يک سوم فنجان آب:يک دوم فنجان تخم مرغ زده شده:يک عدد دارچين:نصف قاشق چايخوري
طرزتهيه سس گوشت:
روغن زيتون راگرم کرده پيازوگوشت چرخ کرده رادرآن تفت مي دهيم تازماني که گوشت سرخ شده وتغييررنگ دهد.سپس گوجه فرنگي،آب گوجه فرنگي ودارچين رابه آن اضافه کرده وبراي مدتي آن رابدون درپوش حرارت مي دهيم تاغليظ شود.سپس آن رااز روي حرارت برمي داريم.زماني که سردشد،يک عددتخم مرغ زده شده به آن مي افزاييم. /خ
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
