گردوي چرخ شده را با پودر نان،سير رنده شده ،رب فلفل ،رب گوجه فرنگي ،پياز ،زيره و نمک کاملاً مخلوط کرده سپس روغن زيتون را اضافه کنيد تا خميري يکدست حاصل شود.محمره را در ظرفي کشيده و روي آن را با گردو تزيين کنيد.
گردوي چرخ شده را با پودر نان،سير رنده شده ،رب فلفل ،رب گوجه فرنگي ،پياز ،زيره و نمک کاملاً مخلوط کرده سپس روغن زيتون را اضافه کنيد تا خميري يکدست حاصل شود.محمره را در ظرفي کشيده و روي آن را با گردو تزيين کنيد.
نکته:
محمره به عنوان پيش غذا ،در کنار غذاهايي مانند،کبه،کباب و کلاً غذاهاي گوشتي مصرف مي شود.مزه تندي دارد و شما مي توانيد ميزان تندي آن را با توجه به ذائقه خود کم يا زياد کنيد. منبع: نشريه هنر آشپزي ،شماره 45 /س
نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
