کدو حلوایی و این همه خاصیت!

آیا تاکنون طعم کدو حلوایی را چشیده‌اید؟ اغلب افرادی که نام کدو حلوایی را برای اولین بار می‌شوند این باور در ذهنشان شکل می‌گیرد که این ماده غذایی بی‌مزه است و نمی‌توان از آن برای پخت غذا‌های مختلف استفاده کرد. در صورتی که کدو حلوایی برخلاف سایر نمونه‌های کدو دارای طعمی شیرین و دل‌چسب است و یک خوراکی خوشمزه و کم کالری برای رژیم‌های غذایی محسوب می‌شود.

کدو حلوایی چقدر کالری دارد؟

کالری کدو حلوایی در هر ۱۰۰ گرم ۴۲ کالری است.

خواص کدو حلوایی

افرادی که می‌خواهند کدو حلوایی را به عنوان یکی از سبزیجات کم کالری و مفید در برنامه غذایی خودشان داشته باشند، باید درباره خواص این ماده غذایی اطلاعات بیشتری به دست بیاورند. برخی از مهم‌ترین خواص این ماده غذایی در ادامه ارائه شده است.

۱. لاغری با کدو حلوایی

انتخاب میوه‌ها و سبزیجات برای رژیم غذایی باید به دقت انجام شود. مواد غذایی که هم خاصیت سیر کنندگی دارند و هم کم کالری هستند بهترین انتخاب برای افرادی است که می‌خواهند لاغر و خوش اندام شوند. کدو حلوایی از جمله مواد غذایی است که هم خوش طعم بوده و هم کالری کمی دارد. این ماده غذایی فیبر قابل توجهی دارد و اشتهای کاذب را کنترل می‌کند.

۲. کاهش خطر ابتلا به سرطان

سرطان یکی از بیماری‌های بسیار شایع در جوامع امروزی است. برای پیشگیری از آن باید مواد غذایی مصرف کنید که سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند. کدو حلوایی یکی از سبزیجاتی است که خطر ابتلا به سرطان هایی مانند سرطان پوست را کاهش می‌دهد. بتاکاروتن موجود در این ماده غذایی که در میوه‌های نارنجی رنگ دیگر مانند هویج و فلفل دلمه‌ای نیز یافت می‌شود، مانع از رشد سلول‌های سرطانی در بدن می‌شود.

۳. جوان و شاداب شدن پوست

از جمله مشکلاتی که رژیم لاغری برای افراد مختلف به همراه دارد بروز چین و چروک و کاهش شادابی پوست است. کدو حلوایی دارای ویتامین C، ویتامین A و مواد معدنی فراوانی است که مانع از بروز چین و چروک در پوست می‌شود.

با مصرف این ماده غذایی گردش خون در پوست صورت بیشتر شده، شادابی و جوانی آن حفظ می‌شود. کسانی که کدو حلوایی مصرف می‌کنند کمتر از دیگران با مشکلات پوستی مانند آکنه و افزایش چربی یا خشکی پوست دست و پنجه نرم می‌کنند.

۴. درمان بیماری دیابت

اغلب افراد تصور می‌کنند که افراد مبتلا به دیابت به هیچ عنوان نباید میوه‌ها و سبزیجات شیرین مصرف کنند. به همین دلیل مصرف کدو حلوایی را نیز برای خودشان محدود می‌کنند. کدو حلوایی یکی از سبزیجاتی است که با وجود دارا بودن طعم شیرین، برای کاهش قند خون مناسب است.

مصرف کدو حلوایی تحمل گلوکز را در بدن بهبود داده و سبب افزایش تولید انسولین می‌شود. فیبری که در این ماده غذایی وجود دارد جذب گلوکز از طریق روده را کاهش می‌دهد و همین موضوع سبب می‌شود که قند خون به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کند.

۵. درمان کبد چرب

کبد چرب از جمله مشکلاتی است که برای درمان آن نیاز به رعایت رژیم غذایی خاصی دارید. اگر کبدتان چرب است می‌توانید با خوردن کدو حلوایی آن را درمان کنید. این ماده غذایی ادرار آور است و سموم را از بدن دفع می‌کند.

۶. تقویت قدرت بینایی

برای تقویت بینایی، علاوه بر هویج می‌توانید از کدو حلوایی نیز استفاده کنید. وجود ویتامین A فراوان این ماده غذایی برای درمان بیماری‌های چشمی و افزایش قدرت بینایی تأثیر قابل توجهی دارد.

هشدار: برخی از افراد نسبت به مصرف کدو حلوایی آلرژی دارند. در صورتی که تاکنون این ماده غذایی را مصرف نکرده اید، هنگام استفاده از آن ابتدا مقداری به عنوان تست مصرف نمایید.

سخن آخر

کالری کدو حلوایی کم است با این حال این ماده غذایی خوشمزه سرشار از ویتامین C ، ویتامین A و ویتامین E است. بنابراین افرادی که می‌خواهند یک رژیم غذایی کم کالری و غنی از ویتامین داشته باشند، می‌توانند آن را برای تهیه دسر و... انتخاب کنند.

کدو حلوایی بینایی را تقویت می‌کند و برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش مؤثر است. افرادی که می‌خواهند پوستی جوان و مو‌هایی پرپشت و شاداب داشته باشند کدو حلوایی را به عنوان یک ماده غذایی خوش طعم در برنامه غذایی روزانه خود جای می‌دهند. کدو حلوایی سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به شما کمک می‌کند خوش اخلاق‌تر باشید.

منبع: سایت ستاره