۱. ضد سرطان
برای تهیه شیر زردچوبه از زردچوبه خام استفاده می‌شود. به این دلیل است که این نوشیدنی باعث پیشگیری از بروز و گسترش سرطان پوست، سینه، پروستات، ریه و روده می‌شود. زردچوبه می‌تواند از صدمه وارد کردن سلول‌های سرطانی به DNA ممانعت کند و باعث کاهش اثرات جانبی شیمی درمانی شود.
۲. بهبود بیماری‌های تنفسی
شیر زردچوبه سرشار از آنتی اکسیدان است و می‌تواند با خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، بدن را در برابر خیلی از بیماری‌ها مقاوم کند.
۳. ضد میکروب
یکی از خواص شیر زردچوبه خواص ضد میکروبی آن است. شیر زردچوبه می‌تواند با عفونت‌های باکتریایی و ویروسی مقابله کند. از طرفی شیر زردچوبه طبعی گرم دارد؛ به این سبب است که برای دستگاه تنفس می‌تواند مفید باشد. شیر زردچوبه باعث بهبودی سریع گرفتگی در ناحیه ریه و سینوس‌ها می‌شود و داروی مناسبی برای درمان آسم و برونشیت است.
۴. رفع سرفه و سرماخوردگی
شیر زردچوبه به واسطه خاصیت آنتی باکتریال و ضد ویروس بودن می‌تواند سرفه و سرماخوردگی را رفع کند و یکی از روش‌های خانگی درمان سرماخوردگی محسوب می‌شود. شیر زردچوبه ترکیبی عالی و فوری برای تسکین گلودرد است. با نوشیدن روزانه شیرزردچوبه حتی می‌توانید سرماخوردگی‌های مقاوم را از پا در آورید.
۵. خاصیت ضد التهابی
شیر زردچوبه به دلیل داشتن خاصیت ضدالتهابی باعث پیشگیری از بروز زخم معده و آرتروز می‌شود. همچنین شیر زردچوبه را به عنوان آسپرین طبیعی می‌شناسند و اثری مفید در درمان تورم، درد‌ها و تیر کشیدن‌ها از جمله سردرد دارد. شیر زردچوبه در رفع درد پشت نیز معجزه می‌کند.
۶. تقویت مفاصل
از دیگر خواص شیر زردچوبه درمان تورم ناشی از آرتریت روماتوئید باست. این نوشیدنی ترکیبی آرتروز را رفع می‌کند و با کاهش درد کمک می‌کند تا مفاصل و عضلات انعطاف پذیری بیشتری داشته باشند. همچنین می‌تواند باعث تقویت مفاصل و ستون فقرات شود.
۷. پاکسازی کبد
یکی دیگر از خواص شیر زردچوبه سم زدایی و پاکسازی کبد و تصفیه خون است؛ به این طریق که باعث بالا بردن و بهبود عملکرد کبد می‌شود. با مصرف شیر زردچوبه می‌توانید کبد خود را تقویت کنید.
۸. تقویت دستگاه گوارش
شیر زردچوبه با قدرت ضدعفونی کنندگی دستگاه گوارش را تقویت می‌کند. از بروز زخم معده، سوء هاضمه و اسهال پیشگیری می‌کند. هضم را بهتر و راحت‌تر می‌کند. همچنین می‌تواند کولیت و زخم معده را درمان کند.
۹. تقویت استخوان
شیر زردچوبه ترکیبی غنی از کلسیم است بنابراین سلامت استخوان را حفظ کرده و به تقویت استخوان‌ها می‌پردازد. پوکی استخوان با مصرف شیر زردچوبه کاهش می‌یابد.
۱۰. رفع بی‌خوابی
شیر زردچوبه گرم با داشتن آمینواسیدی به نام تریپتوفان خوابتان را آرام و شیرین می‌کند.
۱۱. کاهش وزن
این نوشیدنی می‌تواند وزن شما را کنترل کند. این خاصیت شیر زردچوبه به دلیل شکستن چربی‌های خوراکی موجود در بدن است.
۱۲. رفع انقباضات قاعدگی
قدرت ضد اسپاسمی شیر زردچوبه به آن این خاصیت را داده است که باعث تسکین درد و انقباضات ناشی از پریود در خانم‌ها شود. همچنین این ترکیب می‌تواند زایمان را راحت کرده و بهبودی بعد از زایمان را سرعت ببخشد. برای بهبود شیردهی و کوچک شدن تخمدان نیز می‌توان شیر زردچوبه مصرف کرد.
۱۳. زیبایی پوست
حمام کردن با شیر زردچوبه باعث می‌شود پوستی نرم و صاف داشته باشید و این گزینه‌ای بود که کلئوپاترا برای خود انتخاب کرده بود! با نوشیدن این ترکیب نیز می‌توانید پوستی درخشان داشته باشید. همچنین اگر پنبه آغشته به شیر زردچوبه را برای مدت ۱۵ دقیقه بر نقاط مورد نظر قرار دهید می‌تواند قرمزی و لکه‌های پوست شما را برطرف کند و شفافیت خاصی به پوست شما ببخشد. شیرزردچوبه چین و چروک و خطوط عمیق و جوش‌هایی که ناگهانی بروز کرده اند را کاهش می‌دهد و پوست را صاف می‌کند. این اثر به خواص آنتی اکسیدانی شیر زردچوبه و از بین بردن رادیکال‌های آزاد آسیب زننده پوست که باعث از بین بردن حالت ارتجاعی و شفافیت پوست می‌شوند، نیز بر می‌گردد.
۱۴. رفع اگزما
شیر زردچوبه می‌تواند برای رفع اگزما نیز مفید باشد.
۱۵. درمان آلزایمر
اگر بیماران آلزایمری به صورت روزانه شیرزردچوبه داغ مصرف کنند از پیشرفت بیماری خود جلوگیری می‌کنند.
۱۶. بهبود سلامت دستگاه تولید مثل بانوان
شیر زردچوبه در خانم‌ها به بهبود سلامت دستگاه تولید مثل می‌پردازد و به عنوان یک فیتواستروژن عمل می‌کند. مخصوصا این خاصیت از خواص شیر زردچوبه برای خانم‌هایی که به دلیل عدم توازن هورمونی قدرت بارور شدن ندارند، توصیه می‌شود.
طرز تهیه شیر زردچوبه
برای تهیه شیر زردچوبه می‌توانید یک قاشق چای خوری پودر زردچوبه یا یک تکه ۱ اینچی از زردچوبه تازه را در یک قابلمه ریخته و ۱ لیوان شیر به آن اضافه کنید. سپس اجازه دهید برای مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد. برای شیرین کردن و خوش طعم کردن آن می‌توانید از ماده مورد علاقه‌تان مثلا عسل (به میزان نصف قاشق چای خوری) یا نبات استفاده کنید. ترکیب حاصل را از صافی عبور داده و در لیوان بریزید و تا گرم است نوش جان کنید.منبع: سایت ستاره
