کیک موز و هویج

طرز تهیه:

1. قالب لوف 21×14 سانتی متر را چرب کرده، کف و دیواره را با کاغذ بپوشانید.
2. فر را با حرارت 170 درجه سانتی گراد گرم کنید.
3. کره، شکر، تخم مرغ، آرد، جوش شیرین و موز له شده را داخل ظرف همزن بریزید و با دور کندهمزن مواد را مخلوط کنید.
4. سپس دور همزن را افزایش دهید تا مواد علاوه بر صاف و یک دست شدن تغییر رنگ داده شفاف شوند.
5. سپس هویج و گردو را داخل مواد ریخته بعد از مخلوط شدن داخل قالب آماده بریزید و مدت یک ساعت در فر قرار دهید.
6. بعد از پخت از فر خارج کرده بعد از 10 دقیقه از قالب جدا کرده روی پنجره سیمی خنک کنید.

منبع