طرز تهیه ذرت کبابی با طعم سیر و کره
مناسب برای 4 نفر143 کالری
آماده کردن این ذرت خوشمزه، آسان‌تر از این نمی‌شود. فقط کافی است ذرت‌های کامل را به کره طعم‌دار شده با سیر و پیازچه آغشته کنید، در فویل بپیچید و روی گریل خانگی یا بالای زغال های آتش پیکنیک قرار دهید.
زمان آماده سازی
10 دقیقهزمان پخت
25 دقیقهمواد لازم
ذرت کامل ۴ عددکره ۲ قاشق غذاخوری
سیر ۱ قاشق غذاخوری
پیازچه یک چهارم فنجان
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل یک چهارم قاشق چایخوری
مراحل پخت
1.کره، سیر، پیازچه، نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک باهم مخلوط کنید. کره طعم‌دار شده را روی ذرت بمالید.هر ذرت را در فویل ضخیم بپیچید و تا زمان استفاده در سردکن قرار دهید.
2.یک آتش درست و حسابی به پا کنید و اجازه دهید چوب‌ها آنقدر بسوزند که زغال شوند.
ذرت‌های درون فویل را ۴ تا ۶ اینچ بالای زغال ها قرار دهید، گاهی پشت و رو کنید تا نرم شوند (حدود ۱۵ دقیقه). قبل از باز کردن فویل اجازه دهید کمی خنک شود.
نکته
برای آماده سازی از قبل، ذرت های پیچیده شده در فویل را تا یک روز در درون یخچال یا یک سردکن خنک قرار دهید.منبع: سایت راستینه
