دستور پخت رول دارچین فوری

دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماری های قلبی، کمک به بهداشت دهان، درمان سرماخوردگی و دندان درد از مزایای دارچین است.دراین مطلب با طرز تهیه یک رول دارچینی خوشمزه آشنا می شویم.
دوشنبه، 23 دی 1398
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت رول دارچین فوری

طرز تهیه رول دارچین فوری

مناسب برای 12 نفر

228 کالری

این رول‌ ها بسیار سریع‌ تر از رول‌ های دارچین درست‌ شده با مخمر هستند. حتما آنها را امتحان کنید و از طعم لذیذشان لذت ببرید.
 
زمان آماده سازی 
30 دقیقه
 
زمان پخت 
60 دقیقه
 
مواد لازم
آب جوش یک‌ چهارم فنجان

کشمش نصف فنجان

شکر قهوه‌ ای یک‌ سوم فنجان

دارچین ۲ قاشق چایخوری

آرد ۲ فنجان

بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

پنیر کاتیج کم‌ چرب سه چهارم فنجان

شکر یک‌ سوم فنجان

شیر کم‌ چرب یک‌ سوم فنجان

روغن کانولا یک‌ چهارم فنجان

عصاره‌ وانیل ۱٫۵ قاشق چایخوری

کره‌ آب‌ شده ۱ قاشق غذاخوری

شکر قنادی نصف فنجان

شیر کم‌ چرب ۲ تا ۳ قاشق چایخوری

عصاره‌ وانیل ۱ قاشق چایخوری
 
مراحل پخت
1. برای درست کردن رول‌ ها، فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر ۸ در ۸ اینچی را با اسپری روغن بپوشانید.

2. کشمش‌ ها را در یک کاسه‌ کوچک ریخته و آنقدر آب داغ بریزید تا رویشان را بپوشاند. آنها را کنار بگذارید. شکر قهوه‌ ای و دارچین را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه‌ کوچک با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. پنیر کاتیج را در غذاساز پوره کنید. شکر دانه‌ ریز، شیر، روغن و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کرده و ۴ تا ۵ بار بهم بزنید تا خمیر یکنواختی درست شود.خمیر را روی یک سطح تمیز خالی کنید و کمی ورز دهید تا نرم شود. روی خمیر و سطح کار مقداری آرد بپاشید و خمیر را به شکل یک مستطیل ۱۵ در ۱۰ اینچی پهن کنید.

4. کره‌ آب‌ شده را با قلم‌ مو روی خمیر بمالید و حدود نیم اینچ از لبه‌ ها فاصله دهید. روی آن شکر قهوه‌ ای بپاشید. با وردنه، خمیر را به آرامی فشار دهید تا شکر به خمیر بچسبد. آب اضافه‌ ی کشمش‌ ها را بگیرید و آنها را روی شکر بپاشید. از طول مستطیل شروع به رول کردن کنید.

لبه‌ های خمیر را فشار دهید تا بهم بچسبند. با یک چاقوی تیز، دو انتهای رول را مرتب کنید. رول را به ۱۲ تکه برش دهید. رول‌ ها را روی ظرف فر آماده بچینید – به طوری که سمت بریده‌ شده به طرف بالا باشد. حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و سفت شود. آنها را روی رک بچینید تا خنک شوند. سپس روی آنها لعاب بریزید.

5. برای درست کردن لعاب، شکر قنادی، شیر و وانیل را در یک کاسه‌ کوچک باهم مخلوط کنید؛ به اندازه‌ ای شیر اضافه کنید تا به غلظت مناسبی برسد. لعاب را روی رول‌ ها بریزید و به صورت گرم سرو کنید.


منبع: سایت راستینه
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
خلاصه بازی ایران ۲ - فلسطین ۰
play_arrow
خلاصه بازی ایران ۲ - فلسطین ۰
روایت مهندس حاجی اسفندیاری از دو دهه همراهی با پدر موشکی
play_arrow
روایت مهندس حاجی اسفندیاری از دو دهه همراهی با پدر موشکی
انفجار مهیب کشتی متخلف حمل گاز مایع درر تنگه هرمز
play_arrow
انفجار مهیب کشتی متخلف حمل گاز مایع درر تنگه هرمز
جمله ماندگار سیدحسن نصرالله به شهید محمود باقری
play_arrow
جمله ماندگار سیدحسن نصرالله به شهید محمود باقری
عزیزم رفته چند ماهه، دل ایران پر از درده
play_arrow
عزیزم رفته چند ماهه، دل ایران پر از درده
انفجار و آتش‌سوزی دو نفتکش متخلف در جنوب تنگه هرمز
play_arrow
انفجار و آتش‌سوزی دو نفتکش متخلف در جنوب تنگه هرمز
مداحی جانسوز محمود کریمی به یاد رهبر شهید در زینبیه
play_arrow
مداحی جانسوز محمود کریمی به یاد رهبر شهید در زینبیه
انیمیشن لگویی تا پای جان برای وطن
play_arrow
انیمیشن لگویی تا پای جان برای وطن
تصاویر شبکه CNN از ازدحام بی‌سابقه در فرودگاه‌های آمریکا + فیلم
play_arrow
تصاویر شبکه CNN از ازدحام بی‌سابقه در فرودگاه‌های آمریکا + فیلم
حضور ستارگان فوتبال ایران بر مزار شهید سید حسن نصرالله در بیروت + فیلم
play_arrow
حضور ستارگان فوتبال ایران بر مزار شهید سید حسن نصرالله در بیروت + فیلم
مایک پنس خواستار حمله نظامی آمریکا و اسرائیل به ایران شد + فیلم
play_arrow
مایک پنس خواستار حمله نظامی آمریکا و اسرائیل به ایران شد + فیلم
اظهارات روبیو: جنگ نظامی علیه ایران باید مدت‌ها قبل مورد بررسی قرار می‌گرفت + فیلم
play_arrow
اظهارات روبیو: جنگ نظامی علیه ایران باید مدت‌ها قبل مورد بررسی قرار می‌گرفت + فیلم
انقلاب رباتیک در صنعت؛ چرا آینده تولید به ربات‌های هوشمند وابسته است؟
انقلاب رباتیک در صنعت؛ چرا آینده تولید به ربات‌های هوشمند وابسته است؟
نوسان قیمت دلار و گرانی لپ‌تاپ؛ دانشجویان و شاغلان برای خرید ابزار کار صبر کنند یا قسطی بخرند؟
نوسان قیمت دلار و گرانی لپ‌تاپ؛ دانشجویان و شاغلان برای خرید ابزار کار صبر کنند یا قسطی بخرند؟
نحوه تعویض شیر برقی لباسشویی دوو
نحوه تعویض شیر برقی لباسشویی دوو