دستور پخت رول دارچین فوری

دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماری های قلبی، کمک به بهداشت دهان، درمان سرماخوردگی و دندان درد از مزایای دارچین است.دراین مطلب با طرز تهیه یک رول دارچینی خوشمزه آشنا می شویم.
دوشنبه، 23 دی 1398
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت رول دارچین فوری

طرز تهیه رول دارچین فوری

مناسب برای 12 نفر

228 کالری

این رول‌ ها بسیار سریع‌ تر از رول‌ های دارچین درست‌ شده با مخمر هستند. حتما آنها را امتحان کنید و از طعم لذیذشان لذت ببرید.
 
زمان آماده سازی 
30 دقیقه
 
زمان پخت 
60 دقیقه
 
مواد لازم
آب جوش یک‌ چهارم فنجان

کشمش نصف فنجان

شکر قهوه‌ ای یک‌ سوم فنجان

دارچین ۲ قاشق چایخوری

آرد ۲ فنجان

بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

پنیر کاتیج کم‌ چرب سه چهارم فنجان

شکر یک‌ سوم فنجان

شیر کم‌ چرب یک‌ سوم فنجان

روغن کانولا یک‌ چهارم فنجان

عصاره‌ وانیل ۱٫۵ قاشق چایخوری

کره‌ آب‌ شده ۱ قاشق غذاخوری

شکر قنادی نصف فنجان

شیر کم‌ چرب ۲ تا ۳ قاشق چایخوری

عصاره‌ وانیل ۱ قاشق چایخوری
 
مراحل پخت
1. برای درست کردن رول‌ ها، فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر ۸ در ۸ اینچی را با اسپری روغن بپوشانید.

2. کشمش‌ ها را در یک کاسه‌ کوچک ریخته و آنقدر آب داغ بریزید تا رویشان را بپوشاند. آنها را کنار بگذارید. شکر قهوه‌ ای و دارچین را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه‌ کوچک با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. پنیر کاتیج را در غذاساز پوره کنید. شکر دانه‌ ریز، شیر، روغن و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کرده و ۴ تا ۵ بار بهم بزنید تا خمیر یکنواختی درست شود.خمیر را روی یک سطح تمیز خالی کنید و کمی ورز دهید تا نرم شود. روی خمیر و سطح کار مقداری آرد بپاشید و خمیر را به شکل یک مستطیل ۱۵ در ۱۰ اینچی پهن کنید.

4. کره‌ آب‌ شده را با قلم‌ مو روی خمیر بمالید و حدود نیم اینچ از لبه‌ ها فاصله دهید. روی آن شکر قهوه‌ ای بپاشید. با وردنه، خمیر را به آرامی فشار دهید تا شکر به خمیر بچسبد. آب اضافه‌ ی کشمش‌ ها را بگیرید و آنها را روی شکر بپاشید. از طول مستطیل شروع به رول کردن کنید.

لبه‌ های خمیر را فشار دهید تا بهم بچسبند. با یک چاقوی تیز، دو انتهای رول را مرتب کنید. رول را به ۱۲ تکه برش دهید. رول‌ ها را روی ظرف فر آماده بچینید – به طوری که سمت بریده‌ شده به طرف بالا باشد. حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و سفت شود. آنها را روی رک بچینید تا خنک شوند. سپس روی آنها لعاب بریزید.

5. برای درست کردن لعاب، شکر قنادی، شیر و وانیل را در یک کاسه‌ کوچک باهم مخلوط کنید؛ به اندازه‌ ای شیر اضافه کنید تا به غلظت مناسبی برسد. لعاب را روی رول‌ ها بریزید و به صورت گرم سرو کنید.


منبع: سایت راستینه
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دانشمند آمریکایی: ترامپ مانند نیکسون در مسیر سقوط قرار دارد + فیلم
play_arrow
دانشمند آمریکایی: ترامپ مانند نیکسون در مسیر سقوط قرار دارد + فیلم
ترامپ: اگر رهبری جمهوری اسلامی باقی بماند، یعنی شکست‌خورده‌ام + فیلم
play_arrow
ترامپ: اگر رهبری جمهوری اسلامی باقی بماند، یعنی شکست‌خورده‌ام + فیلم
جفری ساکس: جنگ ایران ترامپ را زمین زد + فیلم
play_arrow
جفری ساکس: جنگ ایران ترامپ را زمین زد + فیلم
پیشبینی محسن رضایی: جنگ بعدی ۳ تا ۵ روز طول می‌کشد + فیلم
play_arrow
پیشبینی محسن رضایی: جنگ بعدی ۳ تا ۵ روز طول می‌کشد + فیلم
وزیر خارجه آمریکا: برخلاف کره شمالی، ایران به دنبال توسعه نفوذ خود است + فیلم
play_arrow
وزیر خارجه آمریکا: برخلاف کره شمالی، ایران به دنبال توسعه نفوذ خود است + فیلم
صوت کامل روضه‌خوانی آقای میثم مطیعی در عزاداری شب شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای میثم مطیعی در عزاداری شب شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل سخنرانی حجت‌الاسلام والمسلمین ناصر رفیعی در مراسم عزاداری شب شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل سخنرانی حجت‌الاسلام والمسلمین ناصر رفیعی در مراسم عزاداری شب شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل روضه‌خوانی آقای مهدی سماواتی در عزاداری شب شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای مهدی سماواتی در عزاداری شب شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل روضه‌خوانی آقای جواد حیدری در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای جواد حیدری در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل سخنرانی حجت‌الاسلام والمسلمین سید محمدباقر طباطبائی‌نژاد در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل سخنرانی حجت‌الاسلام والمسلمین سید محمدباقر طباطبائی‌نژاد در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل روضه‌خوانی آقای محمود کریمی در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای محمود کریمی در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل روضه‌خوانی آقای سیدمحمود علوی در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای سیدمحمود علوی در مراسم عزاداری شام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
چرا پیامبران و ائمه (ع) بیمار می‌شوند؟ ضعف بشری و مقام عصمت
چرا پیامبران و ائمه (ع) بیمار می‌شوند؟ ضعف بشری و مقام عصمت
کشف پیکر شهیدی با قمقمه پر از آب
play_arrow
کشف پیکر شهیدی با قمقمه پر از آب
قابی متفاوت از رونمایی پایگاه موشکی سپاه
play_arrow
قابی متفاوت از رونمایی پایگاه موشکی سپاه