دستور پخت رول دارچین فوری

دارچین ادویه ای است که شاید همه از خواص و مزایای سلامتی آن آگاه باشند، جلوگیری از آلزایمر، جلوگیری از بیماری های قلبی، کمک به بهداشت دهان، درمان سرماخوردگی و دندان درد از مزایای دارچین است.دراین مطلب با طرز تهیه یک رول دارچینی خوشمزه آشنا می شویم.
دوشنبه، 23 دی 1398
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت رول دارچین فوری

طرز تهیه رول دارچین فوری

مناسب برای 12 نفر

228 کالری

این رول‌ ها بسیار سریع‌ تر از رول‌ های دارچین درست‌ شده با مخمر هستند. حتما آنها را امتحان کنید و از طعم لذیذشان لذت ببرید.
 
زمان آماده سازی 
30 دقیقه
 
زمان پخت 
60 دقیقه
 
مواد لازم
آب جوش یک‌ چهارم فنجان

کشمش نصف فنجان

شکر قهوه‌ ای یک‌ سوم فنجان

دارچین ۲ قاشق چایخوری

آرد ۲ فنجان

بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

پنیر کاتیج کم‌ چرب سه چهارم فنجان

شکر یک‌ سوم فنجان

شیر کم‌ چرب یک‌ سوم فنجان

روغن کانولا یک‌ چهارم فنجان

عصاره‌ وانیل ۱٫۵ قاشق چایخوری

کره‌ آب‌ شده ۱ قاشق غذاخوری

شکر قنادی نصف فنجان

شیر کم‌ چرب ۲ تا ۳ قاشق چایخوری

عصاره‌ وانیل ۱ قاشق چایخوری
 
مراحل پخت
1. برای درست کردن رول‌ ها، فر را از قبل تا ۴۰۰ درجه‌ فارنهایت گرم کنید. یک ظرف فر ۸ در ۸ اینچی را با اسپری روغن بپوشانید.

2. کشمش‌ ها را در یک کاسه‌ کوچک ریخته و آنقدر آب داغ بریزید تا رویشان را بپوشاند. آنها را کنار بگذارید. شکر قهوه‌ ای و دارچین را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه‌ کوچک با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

3. پنیر کاتیج را در غذاساز پوره کنید. شکر دانه‌ ریز، شیر، روغن و وانیل را اضافه کرده و مخلوط کنید. مخلوط آرد را اضافه کرده و ۴ تا ۵ بار بهم بزنید تا خمیر یکنواختی درست شود.خمیر را روی یک سطح تمیز خالی کنید و کمی ورز دهید تا نرم شود. روی خمیر و سطح کار مقداری آرد بپاشید و خمیر را به شکل یک مستطیل ۱۵ در ۱۰ اینچی پهن کنید.

4. کره‌ آب‌ شده را با قلم‌ مو روی خمیر بمالید و حدود نیم اینچ از لبه‌ ها فاصله دهید. روی آن شکر قهوه‌ ای بپاشید. با وردنه، خمیر را به آرامی فشار دهید تا شکر به خمیر بچسبد. آب اضافه‌ ی کشمش‌ ها را بگیرید و آنها را روی شکر بپاشید. از طول مستطیل شروع به رول کردن کنید.

لبه‌ های خمیر را فشار دهید تا بهم بچسبند. با یک چاقوی تیز، دو انتهای رول را مرتب کنید. رول را به ۱۲ تکه برش دهید. رول‌ ها را روی ظرف فر آماده بچینید – به طوری که سمت بریده‌ شده به طرف بالا باشد. حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا طلایی و سفت شود. آنها را روی رک بچینید تا خنک شوند. سپس روی آنها لعاب بریزید.

5. برای درست کردن لعاب، شکر قنادی، شیر و وانیل را در یک کاسه‌ کوچک باهم مخلوط کنید؛ به اندازه‌ ای شیر اضافه کنید تا به غلظت مناسبی برسد. لعاب را روی رول‌ ها بریزید و به صورت گرم سرو کنید.


منبع: سایت راستینه
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
حضرت زهرا (س) و حدیث کساء؛ سند، نام‌ها و فضایل
حضرت زهرا (س) و حدیث کساء؛ سند، نام‌ها و فضایل
من منتظرت بودم، خدا بیشتر...
من منتظرت بودم، خدا بیشتر...
متکی: وقت خروج ایران از NPT فرا رسیده است + فیلم
play_arrow
متکی: وقت خروج ایران از NPT فرا رسیده است + فیلم
رئیس کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی: هرگونه اقدام محاسبه‌نشده و غلط دشمنان با پاسخی دردناک و عذاب‌آور روبرو خواهد شد + فیلم
play_arrow
رئیس کمیسیون امنیت ملی و سیاست خارجی: هرگونه اقدام محاسبه‌نشده و غلط دشمنان با پاسخی دردناک و عذاب‌آور روبرو خواهد شد + فیلم
عراقچی: طرح هفت‌روزه ایران با پیشنهادهای قطر و پاکستان به طرح دو روزه تبدیل شده است + فیلم
play_arrow
عراقچی: طرح هفت‌روزه ایران با پیشنهادهای قطر و پاکستان به طرح دو روزه تبدیل شده است + فیلم
عراقچی به الجزیره: غیبت رهبری دلایل امنیتی دارد و تصمیمات ایشان مکتوب می‌رسد + فیلم
play_arrow
عراقچی به الجزیره: غیبت رهبری دلایل امنیتی دارد و تصمیمات ایشان مکتوب می‌رسد + فیلم
پدافند هوایی اطراف محل استقرار ترامپ در مارآلاگو + فیلم
play_arrow
پدافند هوایی اطراف محل استقرار ترامپ در مارآلاگو + فیلم
خشم و عقده‌گشایی اینترنشنال از ارادت کشتی‌گیران به اهل‌بیت!
play_arrow
خشم و عقده‌گشایی اینترنشنال از ارادت کشتی‌گیران به اهل‌بیت!
بازداشت جاسوس مراکز تولید قطعات موشک و پهپاد
play_arrow
بازداشت جاسوس مراکز تولید قطعات موشک و پهپاد
رسوایی بزرگ شهرک‌نشینان صهیونیست روی آنتن زنده
play_arrow
رسوایی بزرگ شهرک‌نشینان صهیونیست روی آنتن زنده
ترامپ در پاسخ به احتمال آغاز جنگ با ایران: مگه به تو می‌گفتم، احمق؟ + فیلم
play_arrow
ترامپ در پاسخ به احتمال آغاز جنگ با ایران: مگه به تو می‌گفتم، احمق؟ + فیلم
جان کری: ترامپ بازی را به ایران باخت + فیلم
play_arrow
جان کری: ترامپ بازی را به ایران باخت + فیلم
اعتراضات معیشتی به سوئیس رسید + فیلم
play_arrow
اعتراضات معیشتی به سوئیس رسید + فیلم
نخودی بازهم به مدال نقره رسید + فیلم
play_arrow
نخودی بازهم به مدال نقره رسید + فیلم
هدیه آرش یوشیدا به ملی‌پوشان ایران + فیلم
play_arrow
هدیه آرش یوشیدا به ملی‌پوشان ایران + فیلم