طرز تهیه توپک های ترد بادام زمینی – سیب
مناسب برای 18 نفر102 کالری
مرطوب کردن دست‌های‌تان با آب، فرم دادن مخلوط غلات صبحانه، سیب و بادام زمینی به شکل توپک‌های کوچک را آسان‌تر می‌کند. با ریختن مقداری شکلات سفید روی آنها کارتان تمام می‌شود!
زمان آماده سازی
35 دقیقهزمان پخت
80 دقیقهمواد لازم
کره‌ی بادام زمینی ترد یک سوم فنجاناسپرد روغن سبزیجات ۶۸ درصد یک چهارم فنجان
عسل یک چهارم فنجان
کورن فلکس گندم و برنج ۱ فنجان
پوسته (برگه) سبوس ۱ فنجان
سیب خشک یک سوم فنجان
بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
ادویه‌ی پای سیب یک هشتم قاشق چایخوری
شکلات سفید ۶۰ گرم
روغن ترد کننده‌ی شیرینی یک چهارم قاشق چایخوری
مراحل پخت
1.کره‌ی بادام زمینی، اسپرد روغن سبزیجات و عسل را در یک تابه‌ی متوسط باهم مخلوط کنید. آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا به جوش بیاید. سپس آن را از روی گاز بردارید و غلات صبحانه، سیب، بادام زمینی و ادویه‌ی پای سیب را اضافه کنید و بهم بزنید.آن را در یک کاسه‌ی کوچک خالی کنید. رویش را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید (مخلوط کمی شل و توده‌دار خواهد بود). با استفاده از دست هایتان که آنها را تر کرده‌اید و با فشردن مخلوط بهم، آن را به شکل توپک‌های ۲٫۵ سانتی درآورید ( سعی نکنید آن را با رول کردن به شکل توپک درآورید).
مهم است که برای درست کردن هر توپک، دست‌ها را کمی مرطوب کنید. توپک‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه روی سینی فر پوشیده‌شده با کاغذ مومی قرار دهید تا سفت شوند.
2.در یک قابلمه‌ی کوچک، شکلات سفید و روغن ترد کننده‌ی شیرینی را باهم مخلوط کنید و روی شعله‌ی پایین قرار دهید تا آب شود. شکلات آب شده را روی توپک‌ها بریزید. روی آنها را بپوشانید و حداقل ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید. آن را در ظرف سربسته بریزید و در یخچال بگذارید.
منبع: سایت راستینه
