طرز تهیه گرانولای تند
مناسب برای 12 نفر162 کالری
با گرانولای جدیدتان آشنا شوید. شکر به کار رفته در این گرانولا، دوسوم کمتر از شکر گرانولای بازاری و آماده است. ما این گرانولا را با تندی بیشتر ترجیح می دهیم اما اگر طعم تند را دوست ندارید، می توانید فلفل آن را کمتر کنید. می توانید این گرانولا را در ماست بریزید، روی میوه های تازه بپاشید یا با سالاد هایتان مخلوط کنید.
زمان آماده سازی
8 دقیقهزمان پخت
30 دقیقهمواد لازم
جو دوسر پرک معمولی یک و یک چهارم فنجانگردوی خردشده نصف فنجان
گردوی معمولی درشت خردشده نصف فنجان
کینوآی خام ۲ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
عسل ۲ قاشق غذاخوری
آویشن تازه ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز آسیاب شده سه هشتم قاشق چایخوری
دارچین آسیاب شده یک چهارم قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ بزرگ ۱ عدد
اسپری روغن
مراحل پخت
1. فر را تا ۳۲۵ درجه گرم کنید.2. جو دوسر، گردوی آمریکایی، گردو، مغز دانه ی آفتابگردان و کینوآ را در یک کاسه ی بزرگ باهم مخلوط کنید.
3. روغن زیتون و ۶ ماده ی بعدی را در یک کاسه ی دیگر بریزید و مخلوط کنید. خوب بهم بزنید. مخلوط روغن زیتون را روی مخلوط جودوسر بریزید و خوب بهم بزنید تا روی آن پوشانده شود. آن را روی یک سینی فر که قبلا رویش روغن اسپری کرده اید، پخش کنید. به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شوند، در فر قرار دهید و گاهی اوقات بهم بزنید. سپس از فر بیرون بیاورید و بگذارید به طور کامل خنک شود.
منبع: سایت راستینه
