اسلايس شکلات و فندق

مواد لازم :

کره /60 گرم
شکر قهوه اي /100 گرم
عسل /125 ميلي ليتر
کورن فلکس خرد شده/105 گرم
پودر نارگيل / 35 گرم
شکلات فندقي /125 گرم
فندق خرد و تست شده/125 گرم

مواد لازم براي رويه :

شکلات شيري/200 گرم
خامه /60 ميلي ليتر

طرز تهيه :

کف قالب مستطيل 20 در 30 سانتي متري را چرب کرده با کاغذ بپوشانيد. کره ، شکر و عسل را در ظرفي ريخته روي حرارت قرار دهيد تا شکر ذوب شود و محلول به مدت 2 دقيقه بجوشد.
سپس کورن فلکس ، نارگيل و شکلات فندقي را به محلول اضافه کرده و بعد از مخلوط شدن کف قالب بريزيد. بعد از صاف کردن، فندق خرد شده را روي مواد زيري پهن کنيد و در نهايت آن را با رويه شکلاتي پوشش دهيد.
قالب را داخل يخچال قرار دهيد تا فرم بگيرد. سپس شيريني را به ابعاد دلخواه برش داده و در ظرف بچينيد.

طرز تهية رويه :

شکلات و خامه را در ظرفي ريخته و روي بخار آب قرار دهيد تا شکلات ذوب شده و مواد صاف و يکدست شود.
منبع: هنرآشپزي ،شماره 41
/س