بيسکويت بادام زميني و پنير چدار

يک پيمانه/ آرد
120 گرم /کره
يک پيمانه /پنير چدار
يک سوم پيمانه /خلال بادام
يک سوم پيمانه/ شکر
1-آرد را الک کنيد
2-کره را به آرد افزوده و با نوک انگشت آن را باز کنيد.
3-پودر شکر، پنيررنده شده و خلال بادام را به مواد فوق اضافه کنيد و با هم زن برقي بزنيد.
4-با استفاده از قاشق، مقداري از مواد را برداشته و داخل سيني چرب بچينيد.همه مواد را به همين ترتيب و با فاصله داخل سيني بچينيد.
5-با قاشق چربي سطح مواد را کمي فشار دهيد.
6-چند عدد بادام زميني بر روي هر خمير قرار دهيد.
7-سيني را به مدت 15 دقيقه با حرارت 175 درجه سانتي گراد در طبقه وسط فر قرار دهيد.

نکات طلايي:

-مي توانيد به جاي شکر از يک قاشق غذاخوري عسل استفاده کنيد.
-اگر مايليد 2قاشق غذاخوري پودر نارگيل به مواد بيفزاييد.
منبع: تغذيه و سلامتي شماره 74 /س