دستور پخت کیک صبحانه

در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه ای برای سلامتی طولانی مدت می دانند. افرادی که به بهانه های مختلف از وعده صبحانه رد می شوند، انتخاب های ناسالم تر برای وعده ناهار دارند. در مطلب زیر طرز تهیه کیک صبحانه مقوی را برایتان آماده کرده ایم.
جمعه، 22 فروردين 1399
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت کیک صبحانه

آموزش تهیه کیک خوشمزه برای صبحانه

 
مواد مورد نیاز
آرد  ۲۴۰ گرم

تخم مرغ  ۳ عدد

شکر  ۱۰۰ گرم

شیر  یک دوم پیمانه

کره آب شده ۹۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک یک پنسه

پودر بادم با پسته یک دوم پیمانه

دارچین یک دوم قاشق مرباخوری

شکر ۱ قاشق مرباخوری
 
مواد مورد نیازجهت شربت
شکر ۳۵۰ گرم

جوهر لیمو یک دوم قاشق چایخوری

آب یک و نیم پیمانه
 
دستور پخت کیک صبحانه
 
آموزش تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.

حالا کره آب شده رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و در حین اضافه کردن با همزن بزنید.

آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابه.
 
قالب مینی لوف رو چرب کنید و یک سوم از مایه باقلوا رو توی قالبها بریزید و روی اونا رو یک لایه از مخلوط پودر پسته یا بادام به همراه شکر و دارچین بریزید و دوباره مابقی مواد باقلوا رو بریزید.

حواستون باشه که قالب رو پر نکنید و جا برای پف کیک باقلوا  هم بذارید.

حالا قالبها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا طلایی بشه.
 
در این مدت شربت رو درست کنید. آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید بعد از جوش اومدن جوهر لیمو رو اضافه کنید و بذارید تا شربت قوام بیاد و غلیظ بشه.

بعد از پخت کیک باقلوا همونطور که مینی لوف ها توی قالب هستند روی اونا از شربت قوام اومده طی چند مرحله بریزید تا شربت به خورد باقلوا بره.

بعد از قالب در بیارید و سرو کنید.
 
نکات
همه مواد رو حتما از قبل از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط بشن.

آرد رو همیشه ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه.

‬میتونید یکی از مینی لوفها رو با پودر بادام و یکی رو با پورد پسته درست کنید.

فر رو همیشه از قبل گرم کنید.
 
‬یک پنسه میزانی است که بین انگشت شست و سبابه جا میشه.

‬میزان نمک دستور برای اینه که شیرینی کیک دل رو نزنه.

‫قالب لوف یا مینی لوف همون قالبهای مستطیل کیکهای صبحانه است.


منبع: سایت ایران ناز
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
استوری 25 آبان؛ سالروز حماسه و ایثار مردم اصفهان
play_arrow
استوری 25 آبان؛ سالروز حماسه و ایثار مردم اصفهان
حکمت‌های الهی بیماری؛ از کفارهٔ گناهان تا تازیانهٔ تربیتی
حکمت‌های الهی بیماری؛ از کفارهٔ گناهان تا تازیانهٔ تربیتی
خلاصه بازی ایران ۲ - فلسطین ۰
play_arrow
خلاصه بازی ایران ۲ - فلسطین ۰
روایت مهندس حاجی اسفندیاری از دو دهه همراهی با پدر موشکی
play_arrow
روایت مهندس حاجی اسفندیاری از دو دهه همراهی با پدر موشکی
انفجار مهیب کشتی متخلف حمل گاز مایع درر تنگه هرمز
play_arrow
انفجار مهیب کشتی متخلف حمل گاز مایع درر تنگه هرمز
جمله ماندگار سیدحسن نصرالله به شهید محمود باقری
play_arrow
جمله ماندگار سیدحسن نصرالله به شهید محمود باقری
عزیزم رفته چند ماهه، دل ایران پر از درده
play_arrow
عزیزم رفته چند ماهه، دل ایران پر از درده
انفجار و آتش‌سوزی دو نفتکش متخلف در جنوب تنگه هرمز
play_arrow
انفجار و آتش‌سوزی دو نفتکش متخلف در جنوب تنگه هرمز
مداحی جانسوز محمود کریمی به یاد رهبر شهید در زینبیه
play_arrow
مداحی جانسوز محمود کریمی به یاد رهبر شهید در زینبیه
انیمیشن لگویی تا پای جان برای وطن
play_arrow
انیمیشن لگویی تا پای جان برای وطن
تصاویر شبکه CNN از ازدحام بی‌سابقه در فرودگاه‌های آمریکا + فیلم
play_arrow
تصاویر شبکه CNN از ازدحام بی‌سابقه در فرودگاه‌های آمریکا + فیلم
حضور ستارگان فوتبال ایران بر مزار شهید سید حسن نصرالله در بیروت + فیلم
play_arrow
حضور ستارگان فوتبال ایران بر مزار شهید سید حسن نصرالله در بیروت + فیلم
مایک پنس خواستار حمله نظامی آمریکا و اسرائیل به ایران شد + فیلم
play_arrow
مایک پنس خواستار حمله نظامی آمریکا و اسرائیل به ایران شد + فیلم
اظهارات روبیو: جنگ نظامی علیه ایران باید مدت‌ها قبل مورد بررسی قرار می‌گرفت + فیلم
play_arrow
اظهارات روبیو: جنگ نظامی علیه ایران باید مدت‌ها قبل مورد بررسی قرار می‌گرفت + فیلم
انقلاب رباتیک در صنعت؛ چرا آینده تولید به ربات‌های هوشمند وابسته است؟
انقلاب رباتیک در صنعت؛ چرا آینده تولید به ربات‌های هوشمند وابسته است؟