دستور پخت کیک صبحانه

در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه ای برای سلامتی طولانی مدت می دانند. افرادی که به بهانه های مختلف از وعده صبحانه رد می شوند، انتخاب های ناسالم تر برای وعده ناهار دارند. در مطلب زیر طرز تهیه کیک صبحانه مقوی را برایتان آماده کرده ایم.
جمعه، 22 فروردين 1399
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت کیک صبحانه

آموزش تهیه کیک خوشمزه برای صبحانه

 
مواد مورد نیاز
آرد  ۲۴۰ گرم

تخم مرغ  ۳ عدد

شکر  ۱۰۰ گرم

شیر  یک دوم پیمانه

کره آب شده ۹۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک یک پنسه

پودر بادم با پسته یک دوم پیمانه

دارچین یک دوم قاشق مرباخوری

شکر ۱ قاشق مرباخوری
 
مواد مورد نیازجهت شربت
شکر ۳۵۰ گرم

جوهر لیمو یک دوم قاشق چایخوری

آب یک و نیم پیمانه
 
دستور پخت کیک صبحانه
 
آموزش تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.

حالا کره آب شده رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و در حین اضافه کردن با همزن بزنید.

آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابه.
 
قالب مینی لوف رو چرب کنید و یک سوم از مایه باقلوا رو توی قالبها بریزید و روی اونا رو یک لایه از مخلوط پودر پسته یا بادام به همراه شکر و دارچین بریزید و دوباره مابقی مواد باقلوا رو بریزید.

حواستون باشه که قالب رو پر نکنید و جا برای پف کیک باقلوا  هم بذارید.

حالا قالبها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا طلایی بشه.
 
در این مدت شربت رو درست کنید. آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید بعد از جوش اومدن جوهر لیمو رو اضافه کنید و بذارید تا شربت قوام بیاد و غلیظ بشه.

بعد از پخت کیک باقلوا همونطور که مینی لوف ها توی قالب هستند روی اونا از شربت قوام اومده طی چند مرحله بریزید تا شربت به خورد باقلوا بره.

بعد از قالب در بیارید و سرو کنید.
 
نکات
همه مواد رو حتما از قبل از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط بشن.

آرد رو همیشه ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه.

‬میتونید یکی از مینی لوفها رو با پودر بادام و یکی رو با پورد پسته درست کنید.

فر رو همیشه از قبل گرم کنید.
 
‬یک پنسه میزانی است که بین انگشت شست و سبابه جا میشه.

‬میزان نمک دستور برای اینه که شیرینی کیک دل رو نزنه.

‫قالب لوف یا مینی لوف همون قالبهای مستطیل کیکهای صبحانه است.


منبع: سایت ایران ناز
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
سوتی تاریخی کارشناس اینترنشنال روی آنتن زنده؛ پیام جاسوس موساد لو رفت
play_arrow
سوتی تاریخی کارشناس اینترنشنال روی آنتن زنده؛ پیام جاسوس موساد لو رفت
تحلیلگر ترکیه‌ای: ایران تصویر شکست‌ناپذیری آمریکا را درهم کوبید + فیلم
play_arrow
تحلیلگر ترکیه‌ای: ایران تصویر شکست‌ناپذیری آمریکا را درهم کوبید + فیلم
پیروزی دموکرات‌ها در ایالت می‌سی‌سی‌پی آمریکا بعد از بیش از ۴۳ سال + فیلم
play_arrow
پیروزی دموکرات‌ها در ایالت می‌سی‌سی‌پی آمریکا بعد از بیش از ۴۳ سال + فیلم
نماینده کنگره آمریکا: مجرمان زیادی در دولت ترامپ حضور دارند؛ تحقیقات گسترده‌ای در راه است + فیلم
play_arrow
نماینده کنگره آمریکا: مجرمان زیادی در دولت ترامپ حضور دارند؛ تحقیقات گسترده‌ای در راه است + فیلم
افسر سابق نیروی دریایی آمریکا: نمایش خلبانان اسیر آمریکایی در تلویزیون ایران، کابوس طراحان جنگ است + فیلم
play_arrow
افسر سابق نیروی دریایی آمریکا: نمایش خلبانان اسیر آمریکایی در تلویزیون ایران، کابوس طراحان جنگ است + فیلم
پیام‌های شمال تل‌آویو ؛ هشدار درباره هدف قرار گرفتن زیرساخت‌های اسرائیل در جنگ احتمالی با ایران + فیلم
play_arrow
پیام‌های شمال تل‌آویو ؛ هشدار درباره هدف قرار گرفتن زیرساخت‌های اسرائیل در جنگ احتمالی با ایران + فیلم
حدادعادل: هدف حمله به بیت رهبری، ترور هم‌زمان رهبر شهید و فرزندش بود + فیلم
play_arrow
حدادعادل: هدف حمله به بیت رهبری، ترور هم‌زمان رهبر شهید و فرزندش بود + فیلم
هیلاری کلینتون: بیشترین کسی که از شکست در انتخابات ضرر کرد، ونس بود + فیلم
play_arrow
هیلاری کلینتون: بیشترین کسی که از شکست در انتخابات ضرر کرد، ونس بود + فیلم
ادعای ترامپ: چین تلفن‌های ما را شنود می‌کند؛ ما هم آنها را شنود می‌کنیم + فیلم
play_arrow
ادعای ترامپ: چین تلفن‌های ما را شنود می‌کند؛ ما هم آنها را شنود می‌کنیم + فیلم
ادعای تازه ترامپ: می‌توانستیم تمام پل‌ها و نیروگاه‌های ایران را در یک روز نابود کنیم + فیلم
play_arrow
ادعای تازه ترامپ: می‌توانستیم تمام پل‌ها و نیروگاه‌های ایران را در یک روز نابود کنیم + فیلم
ادعای منابع عبری درباره وضعیت جسمانی نتانیاهو: کمک گرفتن نتانیاهو برای حرکت از همسرش + فیلم
play_arrow
ادعای منابع عبری درباره وضعیت جسمانی نتانیاهو: کمک گرفتن نتانیاهو برای حرکت از همسرش + فیلم
فرماندار کالیفرنیا: ترامپ باید بابت مدرسه میناب عذرخواهی کند + فیلم
play_arrow
فرماندار کالیفرنیا: ترامپ باید بابت مدرسه میناب عذرخواهی کند + فیلم
دانشمند آمریکایی: ترامپ مانند نیکسون در مسیر سقوط قرار دارد + فیلم
play_arrow
دانشمند آمریکایی: ترامپ مانند نیکسون در مسیر سقوط قرار دارد + فیلم
ترامپ: اگر رهبری جمهوری اسلامی باقی بماند، یعنی شکست‌خورده‌ام + فیلم
play_arrow
ترامپ: اگر رهبری جمهوری اسلامی باقی بماند، یعنی شکست‌خورده‌ام + فیلم
جفری ساکس: جنگ ایران ترامپ را زمین زد + فیلم
play_arrow
جفری ساکس: جنگ ایران ترامپ را زمین زد + فیلم