دستور پخت کیک صبحانه

در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه ای برای سلامتی طولانی مدت می دانند. افرادی که به بهانه های مختلف از وعده صبحانه رد می شوند، انتخاب های ناسالم تر برای وعده ناهار دارند. در مطلب زیر طرز تهیه کیک صبحانه مقوی را برایتان آماده کرده ایم.
جمعه، 22 فروردين 1399
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
دستور پخت کیک صبحانه

آموزش تهیه کیک خوشمزه برای صبحانه

 
مواد مورد نیاز
آرد  ۲۴۰ گرم

تخم مرغ  ۳ عدد

شکر  ۱۰۰ گرم

شیر  یک دوم پیمانه

کره آب شده ۹۰ گرم

وانیل یک چهارم قاشق چایخوری

بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

نمک یک پنسه

پودر بادم با پسته یک دوم پیمانه

دارچین یک دوم قاشق مرباخوری

شکر ۱ قاشق مرباخوری
 
مواد مورد نیازجهت شربت
شکر ۳۵۰ گرم

جوهر لیمو یک دوم قاشق چایخوری

آب یک و نیم پیمانه
 
دستور پخت کیک صبحانه
 
آموزش تهیه
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن حدود ۱۰ دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.

حالا کره آب شده رو اضافه کنید و باز با همزن بزنید شیر رو کم کم به مواد اضافه کنید و در حین اضافه کردن با همزن بزنید.

آرد و بکینگ پودر و نمک رو ۳ تا ۴ بار الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیسک خیلی آروم و دورانی هم بزنید تا پف کیک نخوابه.
 
قالب مینی لوف رو چرب کنید و یک سوم از مایه باقلوا رو توی قالبها بریزید و روی اونا رو یک لایه از مخلوط پودر پسته یا بادام به همراه شکر و دارچین بریزید و دوباره مابقی مواد باقلوا رو بریزید.

حواستون باشه که قالب رو پر نکنید و جا برای پف کیک باقلوا  هم بذارید.

حالا قالبها رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بذارید تا طلایی بشه.
 
در این مدت شربت رو درست کنید. آب و شکر رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت بذارید بعد از جوش اومدن جوهر لیمو رو اضافه کنید و بذارید تا شربت قوام بیاد و غلیظ بشه.

بعد از پخت کیک باقلوا همونطور که مینی لوف ها توی قالب هستند روی اونا از شربت قوام اومده طی چند مرحله بریزید تا شربت به خورد باقلوا بره.

بعد از قالب در بیارید و سرو کنید.
 
نکات
همه مواد رو حتما از قبل از یخچال بیرون بذارید تا هم دمای محیط بشن.

آرد رو همیشه ۳ تا ۴ بار الک کنید تا سبک بشه.

‬میتونید یکی از مینی لوفها رو با پودر بادام و یکی رو با پورد پسته درست کنید.

فر رو همیشه از قبل گرم کنید.
 
‬یک پنسه میزانی است که بین انگشت شست و سبابه جا میشه.

‬میزان نمک دستور برای اینه که شیرینی کیک دل رو نزنه.

‫قالب لوف یا مینی لوف همون قالبهای مستطیل کیکهای صبحانه است.


منبع: سایت ایران ناز
تبلیغات در راسخون
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
انیمیشن پاره تنم / روایت ولادت تا شهادت حضرت زهرا (س)
play_arrow
انیمیشن پاره تنم / روایت ولادت تا شهادت حضرت زهرا (س)
ششمین جشنواره سراسری مهدویت
play_arrow
ششمین جشنواره سراسری مهدویت
صوت کامل روضه‌خوانی آقای حنیف طاهری در دومین شب مراسم عزاداری ایام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای حنیف طاهری در دومین شب مراسم عزاداری ایام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل سخنرانی حجت‌الاسلام والمسلمین علی علیزاده در دومین شب مراسم عزاداری ایام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل سخنرانی حجت‌الاسلام والمسلمین علی علیزاده در دومین شب مراسم عزاداری ایام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
صوت کامل روضه‌خوانی آقای سعید حدادیان در دومین شب مراسم عزاداری ایام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
music_note
صوت کامل روضه‌خوانی آقای سعید حدادیان در دومین شب مراسم عزاداری ایام شهادت حضرت فاطمةالزهرا سلام‌الله‌علیها
تقوای دیجیتال؛ آیا لایک‌ها و کامنت‌های ما حساب و کتاب دارند؟
تقوای دیجیتال؛ آیا لایک‌ها و کامنت‌های ما حساب و کتاب دارند؟
انیمیشن لگویی از داستان یک اسطوره ایران
play_arrow
انیمیشن لگویی از داستان یک اسطوره ایران
شکست در جنگ، جمهوری‌خواهان را مقابل ترامپ قرار داد
play_arrow
شکست در جنگ، جمهوری‌خواهان را مقابل ترامپ قرار داد
تعرض صهیونیست‌ها به مسجدالاقصی
play_arrow
تعرض صهیونیست‌ها به مسجدالاقصی
تصاویری از هدف قرار گرفتن مزدوران سعودی در تعز
play_arrow
تصاویری از هدف قرار گرفتن مزدوران سعودی در تعز
فرار بامزه یک پنگوئن از محل نگهداری‌اش در پارک قطبی چین + فیلم
play_arrow
فرار بامزه یک پنگوئن از محل نگهداری‌اش در پارک قطبی چین + فیلم
نمایندگان عرب کنست هنگام نواختن سرود رژیم اسرائیل سالن را ترک کردند + فیلم
play_arrow
نمایندگان عرب کنست هنگام نواختن سرود رژیم اسرائیل سالن را ترک کردند + فیلم
جلیلی: دشمن در میانه مذاکرات به ایران حمله کرد؛ حرف از گفتگو فریب است + فیلم
play_arrow
جلیلی: دشمن در میانه مذاکرات به ایران حمله کرد؛ حرف از گفتگو فریب است + فیلم
کارشناس عرب: جنگ آمریکا علیه ایران به نابودی کشورهای خلیج فارس منجر می‌شود
play_arrow
کارشناس عرب: جنگ آمریکا علیه ایران به نابودی کشورهای خلیج فارس منجر می‌شود
نفت ایران تنها نفتی است که به‌طور مداوم از تنگه هرمز صادر نمی‌شود + فیلم
play_arrow
نفت ایران تنها نفتی است که به‌طور مداوم از تنگه هرمز صادر نمی‌شود + فیلم