رولت سينه مرغ با هويج
مواد لازم براي 1 نفر:
جعفري يا گشنيز: 2 تا3 قاشق سوپخوري
سس يا پودر خردل: يک قاشق چايخوري
سير: يک حبه خرد شده
ليموترش: 2 عدد
خامه: 125 ميلي ليتر( نصف پيمانه)
شير: 2 قاشق سوپخوري
هويج: يک عدد، آب پز يا بخارپز
روغن سرخ کردني: به مقدارلازم
مواد لازم براي تزيين:
هويج: اندکي رشته شده
پودر نان تست: 2 عدد گرد شده
طرز تهيه:
براي تزيين غذا، نان تست را به صورت گرد درآورده به آن سير و جعفري زده و به سرعت در روغن داغ سرخ کنيد و با هويج که به صورت رشته اي بريده شده، تزيين کنيد.
نکته:
انرژي کل اين غذا 1052 کيلو کالري مي باشد که 13 درصد آن از کربوهيدرات، 9 درصد آن از پروتئين و 78 درصد آن از چربي تأمين مي گردد.
/خ
