فشار خون بالا
عواملی مانند ژنتیک، استرس، رژیم غذایی، سیگار کشیدن، بی‌تحرکی و ورزش‌نکردن موجب فشار خون بالا می‌شوند. ازآنجاکه فشار خون بالا معمولا علائمی ندارد، از آن با عنوان قاتل خاموش یاد میکنند. به همین دلیل، کنترل منظم فشار خون مهم است. از مهم‌ترین عوارض فشار خون بالا این است که خطر بیماری‌هایی مانند حمله قلبی، سکته مغزی، دیابت، نارسایی قلب، بیماری های کلیوی، کاهش بینایی و سندرم سوخت‌وسازی را افزایش می‌دهد.
کاهش فشار خون با گیاهان دارویی
ریحان
ریحان از سبزیجات خوشمزه‌ای است که می‌توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. ریحان میتواند به کاهش فشار خون کمک کند. براساس مطالعات روی جوندگان، مصرف عصارهٔ ریحان میتواند فشار خون را اندکی کاهش دهد. ترکیب شیمیایی اوژنول موجود در ریحان میتواند موجب توقف فعالیت برخی ترکیبات مؤثر در انسداد رگ‌های خونی شود. این امر میتواند به کاهش فشار خون کمک کند. البته برای اثبات این امر به مطالعات بیشتری نیاز است.افزودن برگ ریحان تازه به رژیم غذایی کار آسانی است و ضرری ندارد. شما میتوانید مقداری ریحان را در حیاط خانهٔ خود بکارید و برگ آن را به صورت تازه استفاده کنید. از برگ ریحان می‌توان در انواع سالاد و پاستا استفاده کرد.
دارچین
دارچین از ادویه های خوشمزه و خوش‌عطری است که افزودن آن به رژیم غذایی کار ساده‌ای است. دارچین میتواند فشارخون را تا حدی کاهش بدهد. براساس مطالعهٔ انجام‌گرفته روی جوندگان، مصرف عصارهٔ دارچین میتواند فشار خون را کاهش بدهد. البته در این مطالعات، عصارهٔ دارچین به صورت داخل‌وریدی به این موجودات تزریق شد و هنوز مشخص نیست که مصرف خوراکی دارچین نیز میتواند به اندازهٔ تزریق وریدی آن مؤثر باشد یا خیر. شما میتوانید به‌راحتی دارچین را در رژیم غذایی خود بگنجانید. به‌عنوان مثال میتوانید از آن در چای و برخی خورش‌ها استفاده کنید.
هِل
هل از ادویه‌جاتی است که از هندوستان می‌آید و در بسیاری از غذاهای جنوب آسیا استفاده میشود. براساس مطالعه محدودی روی ۲۰ نفر، مصرف روزانه ۱٫۵ گرم هل در دو وعده و به‌مدت ۱۲ هفته میتواند موجب کاهش چشمگیر فشار خون افراد شود. شما میتوانید از دانه یا پودر هل در غذاها و نوشیدنی‌هایی مانند چای استفاده کنید.
تخم کتان
تخم کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ بوده و براساس برخی مطالعات میتواند به کاهش فشار خون کمک بکند. براساس بررسی جدید، مصرف روزانه ۳۰ تا ۵۰ گرم تخم کتان کامل یا پودرشده به‌مدت بیش از ۱۲ هفته میتواند بیشترین تأثیرگذاری را داشته باشد. تخم کتان میتواند با کاهش کلسترول سرم، افزایش تحمل گلوکز و عمل‌کردن به‌عنوان یک آنتی اکسیدان به کاهش خطر تصلب شرایین و بیماری های قلبی کمک بکند.بهتر است به‌جای خرید محصولات آمادهٔ محتوی تخم کتان، خودتان تخم کتان کامل یا پودرشده را به غذاهای مختلف خانگی‌تان اضافه کنید. نکتهٔ مهم در مورد تخم کتان این است که می‌توان آن را در بسیاری از غذاها و نوشیدنی‌ها استفاده کرد. برای حفظ حداکثری خواص تخم کتان بهتر است آن را در فریزر نگهداری کنید.
سیر
سیر علاوه‌بر خوشمزگی غذاها، میتواند خواص بسیاری برای سلامتی داشته باشد. سیر میتواند با افزایش نیتریک اکسید در بدن به کاهش فشار خون کمک کند. نیتریک اکسید در آرامش و اتساع رگ‌های خونی مؤثر است. این امر موجب جریان راحت‌ترِ خون در رگ‌ها و کاهش فشار خون میشود. شما میتوانید سیر تازه را به انواع غذاهای خود اضافه کنید. اگر طعم سیر تازه برای‌تان سنگین است، میتوانید ابتدا به آن کمی حرارت بدهید. همچنین درصورتی که نمی‌توانید به هر دلیلی سیر تازه میل کنید، مصرف مکملهای آن توصیه میشود.
زنجبیل
زنجبیل میتواند به کنترل فشار خون کمک کند. براساس مطالعات جانوری، زنجبیل میتواند به گردش خون و آرامش عضلات اطراف رگ‌های خونی کمک کند. در نتیجه، زنجبیل موجب کاهش فشار خون میشود. البته مطالعات انجام‌گرفته بر روی انسان‌ها هنوز بی‌نتیجه بوده‌اند.
زنجبیل در غذاهای آسیایی به‌طور گسترده استفاده میشود و می‌توان آن را در غذاها و نوشیدنی‌های مختلف استفاده کرد. از زنجبیل رنده‌شده یا ساطوری‌شده می‌توان در غذاهای مختلفی مانند سوپ، نودل و بشقاب سبزیجات استفاده کرد یا آن را به چای افزود.
زالزالک
به‌مدت هزاران سال است که در طب سنتی چین از زالزالک به‌عنوان درمان گیاهی فشار خون بالا استفاده میشود. براساس مطالعاتی که روی جوندگان انجام شد، مصرف عصارهٔ زالزالک میتواند فواید بسیاری برای سلامت قلب به‌همراه داشته باشد. ازجمله آنها می‌توان به کاهش فشار خون، پیشگیری از سخت‌شدن رگ‌های خونی و کاهش کلسترول اشاره کرد. شما می توانید زالزالک را به‌صورت تازه، قرص، عصارهٔ مایع یا چای مصرف کنید.1
شیر کم چرب
نوشیدن مستمر شیر کم چرب کمک می‌کند فشار خون تان تا ۱۰ درصد پایین بیاید.
مواد غذایی که سرشار از منیزیم
مواد غذایی که سرشار از منیزیم هستند نیز برای کاهش فشار خون مفید هستند. مواد غذایی که منیزیم بالایی دارند شامل حبوبات (لوبیا، باقلا، لوبیا چشم بلبلی و…)، گریپ فروت، بادام، سیب، اسفناج، ذرت، غلات کامل، کلم بروکلی و شیر سویا هستند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ حاوی فلاووئوئید است که باعث کاهش فشار خون سیستولی و همچنین دیاستولی میشود.
مواد غذایی سرشار از فیبر
مواد غذایی سرشار از فیبر مانند جو، میوه‌ها و سبزیجات نیز می‌توانند فشار خون تان را پایین بیاورند.
امگا ۳
امگا ۳ هم یکی از موادی است که به کاهش فشار خون معروف است و روغن حاوی مقدار قابل توجهی امگا۳ است.همچنین میتوانید مکملهای امگا ۳ را از داروخانه‌ها تهیه کنید. ماهی سالم‌ترین نوع گوشت است زیرا سرشار از پروتئین است و مقدار بسیار کمی چربی دارد.
آب
کم آب شدن بدن نیز گاهی میتواند موجب بالا رفتن فشار خون شود و نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز، میتواند از آن جلوگیری کنید.
سرکه سیب
سرکه سیب نیز فشار خون را پایین می‌آورد میتوانید یک چهارم قاشق غذاخوری از آن را در یک لیوان آب ریخته و بنوشید.همچنین میتوانید یک‌چهارم قاشق چایخورى جوش شیرین برای بهتر کردن مزه آن اضافه کنید یا آن را به نوشیدنی‌های دیگر اضافه یا با عسل مخلوط کنید.
مرکبات
مرکبات سرشار از ویتامین‌ها هستند و بعضی از آنها خاصیت ضد التهابی دارند و از لخته شدن خون جلوگیری میکنند.2
دلایل ابتلا و بروز فشار خون بالا یا پرفشاری خون
تاریخچه خانوادگی در داشتن فشار خون بالا سن بالای 60 سال
رنج بردن از درجه زیادی از استرس ، عصبانیت و یا خشونت
اضافه وزن زیاد یا چاقی
علاوه بر محصولات دخانیات ، داشتن رژیم غذایی دارای درصد چربی اشباع شده زیاد می باشد.
نوشیدن بیش از حد الکل و مصرف سیگار
خوردن غذا هایی مملو از سدیم
داشتن سبک زندگی بی تحرک
داشتن دیابت
چه کار هایی برای کاهش فشار خون میشود انجام داد
برای جلوگیری و کنترل فشار خون بالا ، باید چک آپ دارویی منظمی برای تست میزان فشار خون خود داشته باشید اگر به راستی فشار خون شما بالا بود ، شما باید به طور کامل سبک زندگی خود را برای تثبیت فشار خون خود تغییر دهید : مصرف میوه و سبزیجات را افزایش دهید
مصرف نمک خود را محدود کنید
روزانه حداقل 30 دقیقه ورزش کنید
در رژیم غذایی خود چای گیاهی و آبمیوه را اضافه کنید
و از خوردن غذا هایی که دارای درصد چربی زیادی هستند ،امتناع کنید
غذاهایی که با مگا 3 غنی شده اند ،استفاده کنید
اسید های چرب
کاهش وزن
دوری از الکل و دخانیات
تمرین تکنیک های ریلکسیشن
علاوه بر بالا بردن تمرینات ورزشی ، یک متد کهن چینی وجود دارد که در 5 دقیقه باعث کاهش فشار خون شما میشود.3
پی نوشت:
1.www.chetor.com
2.www.drhsnajafi.com
3.www.namnak.com
