گراتن میگو

تره فرنگی را بشویید و به صورت خلالهای خیلی ریز درآورید. آن را در ۳ قاشق سوپخوری كره تفت دهید تاشفاف شود. كدوها را نیز خلال كرده و به تره فرنگی افزوده و حدود ۲ دقیقه تفت دهید. نمك ، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه كنید. مواد را در ظرف نسوزی كه چرب كرده اید، قرار دهید. باقی مانده كره را داغ كنید وپودر سیر را در داخل كره
شنبه، 27 شهريور 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
گراتن میگو

گراتن میگو
گراتن میگو


 






 

● مواد لازم :
 

▪ میگوی درشت : ۱۶ تا ۲۰عدد
▪ تره فرنگی : ۵۰۰گرم
▪ كره : یك سوم پیمانه
▪ كدو: ۲ عدد، حدود ۵۰۰گرم
▪ جوز هندی : یك چهارم قاشق چایخوری
▪ پودر سیر: یك چهارم قاشق چایخوری
▪ پنیر گودا: ۱۲۵گرم
▪ آب مرغ: سه چهارم پیمانه
▪ خامه : ۱۲۵گرم م
▪ زرده تخم مرغ: ۱عدد
▪ جعفری خرد شده : یك دوم پیمانه
▪ نمك و فلفل : به میزان لازم

گراتن میگو

● طرز تهیه :
 

تره فرنگی را بشویید و به صورت خلالهای خیلی ریز درآورید. آن را در ۳ قاشق سوپخوری كره تفت دهید تاشفاف شود. كدوها را نیز خلال كرده و به تره فرنگی افزوده و حدود ۲ دقیقه تفت دهید. نمك ، فلفل و جوزهندی را به آن اضافه كنید. مواد را در ظرف نسوزی كه چرب كرده اید، قرار دهید. باقی مانده كره را داغ كنید وپودر سیر را در داخل كره ریخته و میگوها را حدود ۲ دقیقه در آن تفت دهید و روی سبزیها بریزید. پنیر را رنده كنید. آب مرغ، خامه و زرده تخم مرغ را مخلوط كنید و به آن نمك و فلفل بزنید و روی مواد بریزید، سپس ظرف را در حدود ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید. جعفری خردشده را در آخر روی غذابریزید.
منبع:www.vista.ir



 



ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
بررسی مرقع و قطاع در خوشنویسی
بررسی مرقع و قطاع در خوشنویسی
خیابانی: آقای بیرانوند! من بخواهم از نام بردن تو معروف بشوم؟ خاک بر سر من!
play_arrow
خیابانی: آقای بیرانوند! من بخواهم از نام بردن تو معروف بشوم؟ خاک بر سر من!
توضیحات وزیر رفاه در خصوص عدم پرداخت یارانه
play_arrow
توضیحات وزیر رفاه در خصوص عدم پرداخت یارانه
حمله پهپادی حزب‌ الله به ساختمانی در نهاریا
play_arrow
حمله پهپادی حزب‌ الله به ساختمانی در نهاریا
مراسم تشییع شهید امنیت وحید اکبریان در گرگان
play_arrow
مراسم تشییع شهید امنیت وحید اکبریان در گرگان
به رگبار بستن اتوبوس توسط اشرار در محور زاهدان به چابهار
play_arrow
به رگبار بستن اتوبوس توسط اشرار در محور زاهدان به چابهار
دبیرکل حزب‌الله: هزینۀ حمله به بیروت هدف قراردادن تل‌آویو است
play_arrow
دبیرکل حزب‌الله: هزینۀ حمله به بیروت هدف قراردادن تل‌آویو است
گروسی: فردو جای خطرناکی نیست
play_arrow
گروسی: فردو جای خطرناکی نیست
گروسی: گفتگوها با ایران بسیار سازنده بود و باید ادامه پیدا کند
play_arrow
گروسی: گفتگوها با ایران بسیار سازنده بود و باید ادامه پیدا کند
گروسی: در پارچین و طالقان سایت‌های هسته‌ای نیست
play_arrow
گروسی: در پارچین و طالقان سایت‌های هسته‌ای نیست
گروسی: ایران توقف افزایش ذخایر ۶۰ درصد را پذیرفته است
play_arrow
گروسی: ایران توقف افزایش ذخایر ۶۰ درصد را پذیرفته است
سورپرایز سردار آزمون برای تولد امیر قلعه‌نویی
play_arrow
سورپرایز سردار آزمون برای تولد امیر قلعه‌نویی
رهبر انقلاب: حوزه‌ علمیه باید در مورد نحوه حکمرانی و پدیده‌های جدید نظر بدهد
play_arrow
رهبر انقلاب: حوزه‌ علمیه باید در مورد نحوه حکمرانی و پدیده‌های جدید نظر بدهد
حملات خمپاره‌ای سرایاالقدس علیه مواضع دشمن در جبالیا
play_arrow
حملات خمپاره‌ای سرایاالقدس علیه مواضع دشمن در جبالیا
کنایه علی لاریجانی به حملات تهدیدآمیز صهیونیست‌ها
play_arrow
کنایه علی لاریجانی به حملات تهدیدآمیز صهیونیست‌ها