اصالت چای ماسالا به هند بر می‌گردد. این نوع چای خواص شگفت‌آوری برای سلامتی بدن دارد. نوشیدن یک فنجان چای ماسالا در روز شما به حفظ سلامتی بدن و دور نگه داشتن شما از بیماری‌ها کمک می‌کند. در این مقاله با ارزش غذایی و خواص چای ماسالا، همچنین میزان مصرف توصیه شده در روز و عوارض جانبی زیاده‌روی در مصرف آن آشنا می‌شوید.
خواص ضد التهابی، ضد قارچی و ضد باکتریایی چای ماسالا از سرماخوردگی و گرفتگی بینی جلوگیری می‌کند. میخک و زنجبیل موجود در چای ماسالا به عنوان تقویت‌کننده سیستم ایمنی کمک می‌کند تا سرفه ناشی از سرماخوردگی زودتر بهبود یابد. برای کسانی که سرما خورده‌اند، مصرف یک لیوان چای ماسالا در روز کمک می‌کند ضعف عمومی بدنشان کم شده و حس سرماخوردگی از آنها دور شود. اگر چای ماسالا را برای سرما خوردگی و یا گرفتگی بینی خود مصرف می‌کنید به خاطر داشته باشید بهتر است این چای را باید به صورت داغ بنوشید.
خواص ضدالتهابی
تمام ادویه‌هایی که در تهیه این چای استفاده شده‌اند به طور کلی خواص ضد التهابی دارند. اما وجود زنجبیل در این چای سرمنشا ضد التهابی بودن آن است. میخک هم در کنار زنجبیل خواص ضدالتهابی چشمگیری دارد و مسکن طبیعی به شمار می‌رود، پس برای افرادی که از دردهای مزمن ناشی از التهاب رنج می‌برند، چای ماسالا یک درمان طبیعی است.
افزایش انرژی بدن
چای سیاه ماده اصلی ماسالا چای است. این چای به خاطر کافئینی که دارد انرژی شما را افزایش می‌دهد اما چون کافئین به تنهایی می‌تواند تاثیرات منفی روی بدنتان داشته باشد، سایر مواد تشکیل‌دهنده این چای باعث می‌شود این چای یک چای متعادل شده و به این ترتیب انرژی متعادلی را برای بدنتان ایجاد کند. به طور کلی می‌توان گفت چای ماسالا یک محرک طبیعی و سالم است که می‌توانید برای روزهایی که مشغله کاریتان زیاد است بدون هیچ نگرانی از آن مصرف کنید.
کمک به هضم غذا
ادویه‌های مورد استفاده در چای ماسالا، به ویژه گل میخک در روند هضم غذا به شما کمک می‌کنند. وقتی زنجبیل به این مخلوط اضافه می‌شود، اثرات دارویی آن بیشتر هم می‌شود. چای ماسالا اثر آرام‌بخشی و طراوت‌بخشی دارد و با وجود هل که به تولید بزاق کمک می‌کند، هضم غذا را هم تسریع می‌کند.
برای تقویت سیستم ایمنی بدن
چای ماسالا برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. میخک و دارچین موجود در این چای به تنهایی باعث تقویت بدن شما می‌شود و تقویت سیستم ایمنی بدن هم در نهایت به بهبود زندگی کمک شایانی می‌کند. جالب است بدانید چای ماسالا یک خط دفاعی در بدنتان ایجاد می‌کند که اجازه نمی‌دهد عفونت از آن عبور کند.
خواص آنتی اکسیدانی
همان‌طور که در بالا اشاره کردیم پایه چای ماسالا، چای سیاه است. چای سیاه خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قوی دارد. هل و میخک استفاده شده در این نوشیدنی همچنین به عنوان کاهش‌دهنده سطح کلسترول شناخته می‌شوند و به نوبه خود کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. چای ماسالا با توجه به خاصیت آنتی اکسیدانی که دارد باعث کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود. علاوه بر این یکی دیگر از خواص جادویی ادویه‌ها این است که به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کنند.
کنترل فشار خون
چای ماسالا همچنین می‌تواند در مقابله با مشکلات مربوط به فشار خون کمک کند. اگر فشار خون دارید این چای به خاطر اثرات تاخیری که بر روی خون دارد، فشار خون بالا را کنترل می‌کند.
خواص ضد سرطان
تحقیقاتی وجود دارد که نشان داده خاصیت آنتی اکسیدانی چای ماسالا می‌تواند به جلوگیری از سرطان کمک کند. زنجبیل، دارچین و هل موجود در این چای، خاصیت پیشگیری از سرطان دارند.
سلول‌های سرطانی زمانی که سلول‌های شورشی در بدن زیاد شده و به سلول‌های دیگر و DNA آسیب می‌رسانند تشکیل می‌شوند. نوشیدن چای ماسالا به جلوگیری از ایجاد این روند کمک می‌کند.
جلوگیری از نفخ شکم
به دلیل رژیم غذایی نامناسب، غذایی که در طول روز می‌خوریم همیشه به راحتی هضم نمی‌شود. همان‌طور که گفتیم ترکیبات موجود در چای ماسالا به هضم غذا کمک می‌کند. این نوشیدنی با بهبود روند هضم غذا، از کشیدن هوا یا آب اضافی به معده جلوگیری می‌کند و نفخ را کاهش می‌دهد.
پیشگیری از دیابت
امروزه یکی از شایع ترین بیماری‌ها در جهان دیابت است که می‌توانید با مصرف مواد غذایی به خصوص از ابتلا به آن جلوگیری کنید و همچنین روند رشد این بیماری را کنترل نمایید.
مواد تشکیل‌دهنده چای ماسالا دارای خواصی هستند که به کاهش خطر دیابت کمک می‌کنند. در واقع این کار با افزایش ترشح انسولین در بدن انجام می‌شود و سطح قند خون را کاهش می‌دهد.
عوارض جانبی چای ماسالا
در حالی که چای ماسالا به دلیل فواید بی‌شماری که دارد، بسیار شناخته شده و محبوب است، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. چون مصرف زیاد چای سیاه و کافئین بالا، تاثیر منفی روی بدن می‌گذارد و منجر به حالت تهوع و بی‌قراری می‌شود. بنابراین بهتر است از مصرف زیاد چای ماسالا خودداری کنید و با این نوشیدنی گرم، صبح یا عصر خود را زیبا کنید. از طرف دیگر توصیه می‌شود تا حد ممکن در هنگام درست کرن چای ماسالا به دنبال چای ماسالای بدون کافئین باشید. در ضمن چای ماسالا ادویه‌های زیادی دارد بنابراین اگر باردار هستید بهتر است از آن اجتناب کنید. در صورت مصرف مقادیر زیاد، ممکن است ترکیبات این چای باعث عدم تعادل هورمونی در بدن شوند.
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
