خاصیت های بیشمار زنجبيل

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
چهارشنبه، 29 دی 1389
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
خاصیت های بیشمار زنجبيل

خاصیت های بیشمار زنجبيل
خاصیت های بیشمار زنجبيل


 

نويسنده: دکتر محمدحسين صالحي سورمقي*




 

هر روز 10 گرم زنجبيل تازه بخوريد
 

زنجبيل، گياهي قديمي و از پرمصرف‌ترين گياهاني است كه مصارف غذايي و دارويي بسياري را به آن نسبت مي‌دهند. اين روزها بيش از گذشته، ريشه‌هاي تازه اين گياه معطر را در ميوه فروشي‌ها مي‌بينيم و اين يعني شروع مصرف آن.
از جمله خواص اين گياه، مي‌توان به درمان تورم مقطعي براي دردهاي آرتروز و دردهاي دست، پا، كمر و گردن اشاره كرد. در تحقيقات جديد، زنجبيل را با داروي ايبوپروفن مقايسه كرده‌اند و متوجه شده‌اند خاصيت ضددرد آن در حد اين داروست. از ديگر خواص انتخابي زنجبيل مي‌توان به خاصيت ضدتهوع و ضداستفراغ آن اشاره كرد؛ به طوري كه هيچ گياه و دارويي نمي‌تواند جاي آن را بگيرد.
به همين دليل، مصرف آن به كساني كه دچار تهوع هستند و خانم‌هاي باردار توصيه مي‌شود. اين گياه، خاصيت ضدنفخ، ضددرد، ضداسپاسم و تقويت معده دارد و نوشيدن دم كرده آن در سرماخوردگي توصيه مي‌شود.

خاصیت های بیشمار زنجبيل

اين گياه را مي‌توان به شكل تازه، رنده‌ و پودر شده مورد استفاده قرار داد. از نظر ميزان مصرف تا 3 گرم پودر خشك آن در روز (نه در يك وعده، بلكه به شكل تقسيم‌شده در وعده‌هاي مختلف) اشكالي ندارد. زنجبيل به دليل تند و تيز بودن، در صورتي كه بيش از اندازه مصرف شود، مي‌تواند به معده و روده آسيب برساند اما مصرف تازه آن به همراه غذا تا 10 گرم بدون اشكال است.
در ضمن، براي آنكه بتوان آثار زنجبيل را خيلي سريع ايجاد كرد، در سال‌هاي اخير، آن را به شكل محلول و قطره درآورده‌اند كه بدون نسخه در داروخانه‌ها به فروش مي‌رسد. اين قطره در ايران به اسم آرومين به فروش مي‌رسد. مصرف اين قطره بسيار ساده است و مي‌توان آن را در چاي يا غذاها يا آب چكاند تا ضمن خوش‌مزه‌كردن آن، آثار ذكرشده را داشته باشد.
خانم‌هاي باردار مي‌توانند با مصرف 40 قطره در اول صبح به مدت يك روز تهوع‌شان را برطرف كنند. افرادي كه هنگام نشستن در اتومبيل دچار تهوع مي‌شوند، مي‌توانند 40 قطره آن را در آب رقيق مي‌شود، نيم ساعت تا 45 دقيقه قبل از نشستن در اتومبيل ميل كنند که اين مقدار هم تا يك روز جلوي تهوع آنها را مي‌گيرد. براي سرماخوردگي نيز مي‌توان بين يك تا 3 بار هر بار 40 قطره آن را مورد استفاده قرار داد تا دردهاي اسكلتي، رخوت، سستي و تب فروكش كند. مصرف مقادير اندک اين گياه به كودكان نيز توصيه مي‌شود. پس به اين موضوع كه حد معيني از آن را براي اهداف مختلف مورد استفاده قرار دهيد، توجه داشته باشيد و در مصرف آن زياده‌روي نکنيد.

پي نوشت ها :
 

* متخصص فارماكوگنوزي

منبع:www.salamat.com



 

نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
مقالات مرتبط
موارد بیشتر برای شما
قوانین و برنامه‌های توسعه وقف و امور خیریه در کشور آلمان
قوانین و برنامه‌های توسعه وقف و امور خیریه در کشور آلمان
توضیح جرمی به نام مداخله در امور پزشکی از زبان آقای قاضی
play_arrow
توضیح جرمی به نام مداخله در امور پزشکی از زبان آقای قاضی
ترامپ شطرنج‌باز ماهری نبود؛ کیش و مات!
play_arrow
ترامپ شطرنج‌باز ماهری نبود؛ کیش و مات!
خشم شدید شهرام همایون از رویابافی اپوزیسیون و پهلوی
play_arrow
خشم شدید شهرام همایون از رویابافی اپوزیسیون و پهلوی
تیراندازی مرگبار در ایالت مونتانا آمریکا
play_arrow
تیراندازی مرگبار در ایالت مونتانا آمریکا
افول به روایت ترامپ
play_arrow
افول به روایت ترامپ
‏تحلیل جالب یک کارشناس خارجی درباره شیوه پاسخ ایران به جنگ اقتصادی آمریکا
play_arrow
‏تحلیل جالب یک کارشناس خارجی درباره شیوه پاسخ ایران به جنگ اقتصادی آمریکا
تصاویر هوایی آخرالزمانی از غزه
play_arrow
تصاویر هوایی آخرالزمانی از غزه
گوترش درباره نقش آمریکا در بحران تنگه هرمز سکوت کرد؛ هشدار دبیرکل سازمان ملل درباره تبعات جهانی اختلال در کشتیرانی
play_arrow
گوترش درباره نقش آمریکا در بحران تنگه هرمز سکوت کرد؛ هشدار دبیرکل سازمان ملل درباره تبعات جهانی اختلال در کشتیرانی
بسنت: آمریکا منابع درآمدی سپاه و حکومت ایران را مسدود می‌کند
play_arrow
بسنت: آمریکا منابع درآمدی سپاه و حکومت ایران را مسدود می‌کند
بسنت: هیچ‌کس از تحریم‌های آمریکا علیه ایران در امان نیست
play_arrow
بسنت: هیچ‌کس از تحریم‌های آمریکا علیه ایران در امان نیست
گفت‌وگوی جالب کریستیانو رونالدو و اینفانتینو و یک نکته ویژه
play_arrow
گفت‌وگوی جالب کریستیانو رونالدو و اینفانتینو و یک نکته ویژه
کلیپی زیبا به یاد یکی از بزرگ‌ترین و بی‌بدیل‌ترین هنرمندان ایران؛ اکبر عبدی
play_arrow
کلیپی زیبا به یاد یکی از بزرگ‌ترین و بی‌بدیل‌ترین هنرمندان ایران؛ اکبر عبدی
استوری ولادت پیامبر اکرم (ص) / و انک لعلی خلق عظیم
play_arrow
استوری ولادت پیامبر اکرم (ص) / و انک لعلی خلق عظیم
مراسم بزرگداشت شهیده سیده بشری خامنه‌ای در مسجد دانشگاه شریف
play_arrow
مراسم بزرگداشت شهیده سیده بشری خامنه‌ای در مسجد دانشگاه شریف