کيوي بخوريد، سرما نخوريد!
نويسنده:دکتر مهرداد اخوان بهبهاني
يادم ميآيد وقتي 9ساله بودم، يك روز پدرم با كيسهاي پر از ميوهاي ناآشنا، وارد خانه شد. از دور تصور كردم در درون كيسه سيبزميني است اما پدرم گفت به اين ميوهها كيوي ميگويند. چند روزي است در ميوهفروشي آن را ديدهام و نهايتاً امروز تصميم گرفتم چند كيلويي از آن بخرم. وقتي جلوتر رفتم و يكي از آنها را در دست گرفتم، متوجه پوست كركدار و متفاوتش شدم كه كاملاً با ميوههايي كه تا آن روز ديده بودم، فرق ميكرد. مادرم پوست يكي از آنها را برايم كند و به صورت حلقهحلقه در يك بشقاب چيد و براي امتحان طعمش، به من تعارف كرد. كمي ترش مزه بود اما خوشم آمد بهطوري كه تا به امروز هر وقت به من ظرفي از اين ميوه پيشنهاد ميشود حتماً يكي از آنها را خواهم خورد. شما درباره خواص كيوي چه شنيدهايد؟ به نظرتان اين ميوه منبع كدام يك از ويتامينها و املاح است؟
ظاهر متفاوت کيوي به همراه طعم خاصش آن را براي همه جالب توجه کرده است. شايد باور نکنيد اگر بگوييم که اصليت اين ميوه به کشور چين برميگردد و مردم آن ديار به اين ميوه يانگ تاوو ميگفته اند تا آنکه در اوايل قرن بيستم تخم اين ميوه توسط مسافران نيوزلندي خريداري شد. آنها اين ميوه را گوسبري ناميدند اما در سال 1961 كيوي به عنوان يک دسر گرانقيمت وارد منوي رستورانهاي آمريکايي شد و مردم اين کشور نام آن را به کيوي تغيير داده و با اين نام، كم كم به تمام دنيا معرفي شد.
منبع: http://www.salamat.com
ae
ظاهر متفاوت کيوي به همراه طعم خاصش آن را براي همه جالب توجه کرده است. شايد باور نکنيد اگر بگوييم که اصليت اين ميوه به کشور چين برميگردد و مردم آن ديار به اين ميوه يانگ تاوو ميگفته اند تا آنکه در اوايل قرن بيستم تخم اين ميوه توسط مسافران نيوزلندي خريداري شد. آنها اين ميوه را گوسبري ناميدند اما در سال 1961 كيوي به عنوان يک دسر گرانقيمت وارد منوي رستورانهاي آمريکايي شد و مردم اين کشور نام آن را به کيوي تغيير داده و با اين نام، كم كم به تمام دنيا معرفي شد.
پر از ويتامين C
فيبري محافظ قلب
آسم و کيوي
در خانه و آشپزخانه
هشدار براي کيوي
منبع: http://www.salamat.com
ae