خوراک کبوتر

مواد لازم:
 

گوشت کبوتر : ۱۲۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
نان سوخاری : ۱۲ ورقه
کرفس خرد شده : ۱۵۰ گرم
کره : ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:
 

سه عدد کبوتر را پاک کرده داخل شکم آنها سوخاری و نمک و فلفل، ساقه سفید کرفس، ۷۵ گرم کره بگذارید و شکم کبوترها را بدوزید، سپس بقیه کره را در قابلمه انداخته، کبوترها را سرخ کرده رویش آبجوش بریزید و بگذارید پخته شود.

 

منبع:www.vista.ir
/ك