مایونز،آب لیمو، فلفل و ۳/۱ فنجان روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا غلیظ شود. بعد نیمی از نعناع و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده ، کنار بگذارید. بقیه روغن را با سبزی خرد شده ، ادویه و سیر له شده مخلوط کرده با برس به هر دو طرف نان تست بکشید و نانها را در فر ۳۷۵ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تست کنید. وقتی سرد شد
مایونز ۲ قاشق سوپ خوری
آب لیموترش ۲قاشق سوپ خوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری
پنیر گورا ورقه شده ۴/۳ فنجان
فلفل تند ۲/۱ قاشق چایخوری
روغن زیتون ۳/۲ فنجان
نعناع خرد شده ۱ قاشق سوپ خوری
پودر چپلی ۲/۱ قاشق چایخوری
سیر له شده ۱ حبه
نان تست ۲ ورق
کاهو ۱ بوته
● طرز تهیه
مایونز،آب لیمو، فلفل و ۳/۱ فنجان روغن زیتون را با هم مخلوط کنید تا غلیظ شود. بعد نیمی از نعناع و جعفری خرد شده را به آن اضافه کرده ، کنار بگذارید. بقیه روغن را با سبزی خرد شده ، ادویه و سیر له شده مخلوط کرده با برس به هر دو طرف نان تست بکشید و نانها را در فر ۳۷۵ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه تست کنید. وقتی سرد شد خرد کنید . برگهای کاهو را بدون خرد کردن داخل کاسه بزرگی بریزید و با نان تست شده و پنیر ورقه شده و سس مخلوط کرده بلافاصله سرو کنید. منبع: www.vista.ir
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
