چين و چروک پوست و روش هاي گياهي پيشگيري ازآن
نويسنده:تورج زرگراللهي
پوست وسيع ترين عضو بدن است که اولين سد دفاعي بدن در برابر هجوم عوامل مضر خارجي نيز محسوب مي شود. لايه هاي مختلف پوست عبارتند از:
1ـ لايه ي اپيدرم:
سطحي ترين لايه ي پوست مي باشد و بيشتر شامل سلول هاي مرده و شاخي است. دراين لايه سلول هاي حاوي رنگدانه(ملانوسيت)وجود دارند که افزايش حجم و تعداد آن ها مي تواند موجب ايجاد لک شود.
2ـ لايه ي درم:
در زيرلايه ي اپيدرم قرار دارد، مهمترين و بخش پوست است که وظيفه حفظ آب، سفتي و قابليت ارتجاعي پوست را دارد.
ب)فيبرهاي پروتئيني الاستين که موجب خاصيت ارتجاعي پوست مي گردند.
ج)ماده اي ژل مانندي که نگهدارنده آب پوست مي باشد و غني از قندهاي ضروري است. به عبارت ساده تر مي توان ساختمان پوست را به يک ساختمان تشبيه کرد که هر يک ازاجزاي فوق يکي از بخش هاي اين ساختمان را تشکيل مي دهد. کلاژن والاستين هم مثل تيرهاي عمودي و افقي هستند که به ساختمان استحکام مي بخشند.
فرآيند پيري پوست از درون آن آغاز مي شود. چروک ها دراثراختلال در ساختار لايه ي دوم به وجود مي آيند. در واقع ممکن است چروک هايي در لايه ي دوم داشته باشيد که سال هاي سال ظاهر نشوند. هنگامي که کلاژن و الاستين شکسته مي شوند و ميزان آن ها در پوست کاهش مي يابد پوست به تدريج چروک مي شود، همانند يک ساختمان که اگر ستون هاي عمودي و افقي تخريب شوند سقف فرو مي ريزد.
2ـ عوامل خارجي:
نور خورشيد(مهمترين عامل)، مشکلات روحي ناگهاني و استرس زياد، بي خوابي، مصرف الکل، دود سيگار، آلودگي هوا، ايجاد راديکال هاي آزاد در پوست، آرايش دائمي با مواد غيرطبيعي و غيراستاندارد، استفاده از کرم هاي نامناسب شيميايي
راديکال هاي آزاد ذراتي هستند که در اثر تأثيرعوامل خارجي در پوست ايجاد مي شوند. اين ذرات با هجوم به لايه ي دوم پوست مي توانند اجزاي آن را تخريب کنند. اين ذرات به آهستگي و پيوستگي در حال تخريب ستون ها(کلاژن و الاستين لايه ي دوم)و سقف خانه شما مي باشند. البته در ابتدا درظاهر مشکلي مشاهده نمي گردد، ولي براثر مرور زمان سقف خانه(لايه ي اپيدرم)فروخواهد ريخت. موادي آنتي اکسيدان يا مواد ضد راديکال آزاد به موادي گفته مي شود که داراي ملکول هاي بسيار پايداري هستند و مي توانند راديکال هاي آزاد را پايدارکنند بدون آن که خودشان ناپايدار شوند.
2ـ استفاده از کرم هاي مناسب بدون مواد شيميايي و بدون مواد نگه دارنده و طبيعي.
3ـ ماساژ صورت با استفاده از کرم هاي مناسب(براي شستن صورت از صابون استفاده نکنيد).
4ـ نوشيدن 6تا8ليوان آب خالص درطي روز.
5ـ نوشيدن 2تا3فنجان دم کرده چاي سبز طبيعي و عاري ازمواد آفت کش.
6ـ استفاده ازميوه ها و سبزيجات تازه.
7ـ استفاده از مواد آنتي اکسيدان مناسب مانند گوجه فرنگي رسيده، عصاره ي هسته ي انگور و... .
گلاب داغ /يک استکان
چاي سبز /يک قاشق مرباخوري
پودر تخم گشنيز /يک قاشق مرباخوري
گل پنيرک /يک قاشق مرباخوري
آب گوجه فرنگي قرمز و رسيده /يک قاشق غذاخوري
سيب زميني رنده شده ي خام/ يک قاشق غذاخوري
سيب درختي رنده شده/ يک قاشق غذاخوري
عرق گشنيز/يک استکان
گلاب طبيعي و خالص /نصف استکان
گليسيرين/ يک قاشق غذاخوري
عسل/ يک قاشق مرباخوري پر
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 73
1ـ لايه ي اپيدرم:
سطحي ترين لايه ي پوست مي باشد و بيشتر شامل سلول هاي مرده و شاخي است. دراين لايه سلول هاي حاوي رنگدانه(ملانوسيت)وجود دارند که افزايش حجم و تعداد آن ها مي تواند موجب ايجاد لک شود.
2ـ لايه ي درم:
در زيرلايه ي اپيدرم قرار دارد، مهمترين و بخش پوست است که وظيفه حفظ آب، سفتي و قابليت ارتجاعي پوست را دارد.
لايه دوم شامل 3قسمت است:
ب)فيبرهاي پروتئيني الاستين که موجب خاصيت ارتجاعي پوست مي گردند.
ج)ماده اي ژل مانندي که نگهدارنده آب پوست مي باشد و غني از قندهاي ضروري است. به عبارت ساده تر مي توان ساختمان پوست را به يک ساختمان تشبيه کرد که هر يک ازاجزاي فوق يکي از بخش هاي اين ساختمان را تشکيل مي دهد. کلاژن والاستين هم مثل تيرهاي عمودي و افقي هستند که به ساختمان استحکام مي بخشند.
فرآيند پيري پوست از درون آن آغاز مي شود. چروک ها دراثراختلال در ساختار لايه ي دوم به وجود مي آيند. در واقع ممکن است چروک هايي در لايه ي دوم داشته باشيد که سال هاي سال ظاهر نشوند. هنگامي که کلاژن و الاستين شکسته مي شوند و ميزان آن ها در پوست کاهش مي يابد پوست به تدريج چروک مي شود، همانند يک ساختمان که اگر ستون هاي عمودي و افقي تخريب شوند سقف فرو مي ريزد.
چه عواملي چروک شدن پوست را تسريع مي کند؟
2ـ عوامل خارجي:
نور خورشيد(مهمترين عامل)، مشکلات روحي ناگهاني و استرس زياد، بي خوابي، مصرف الکل، دود سيگار، آلودگي هوا، ايجاد راديکال هاي آزاد در پوست، آرايش دائمي با مواد غيرطبيعي و غيراستاندارد، استفاده از کرم هاي نامناسب شيميايي
راديکال هاي آزاد ذراتي هستند که در اثر تأثيرعوامل خارجي در پوست ايجاد مي شوند. اين ذرات با هجوم به لايه ي دوم پوست مي توانند اجزاي آن را تخريب کنند. اين ذرات به آهستگي و پيوستگي در حال تخريب ستون ها(کلاژن و الاستين لايه ي دوم)و سقف خانه شما مي باشند. البته در ابتدا درظاهر مشکلي مشاهده نمي گردد، ولي براثر مرور زمان سقف خانه(لايه ي اپيدرم)فروخواهد ريخت. موادي آنتي اکسيدان يا مواد ضد راديکال آزاد به موادي گفته مي شود که داراي ملکول هاي بسيار پايداري هستند و مي توانند راديکال هاي آزاد را پايدارکنند بدون آن که خودشان ناپايدار شوند.
روش هاي پيشگيري و درمان:
2ـ استفاده از کرم هاي مناسب بدون مواد شيميايي و بدون مواد نگه دارنده و طبيعي.
3ـ ماساژ صورت با استفاده از کرم هاي مناسب(براي شستن صورت از صابون استفاده نکنيد).
4ـ نوشيدن 6تا8ليوان آب خالص درطي روز.
5ـ نوشيدن 2تا3فنجان دم کرده چاي سبز طبيعي و عاري ازمواد آفت کش.
6ـ استفاده ازميوه ها و سبزيجات تازه.
7ـ استفاده از مواد آنتي اکسيدان مناسب مانند گوجه فرنگي رسيده، عصاره ي هسته ي انگور و... .
معرفي و آموزش چند نوع ماسک گياهي ساده:
گلاب داغ /يک استکان
چاي سبز /يک قاشق مرباخوري
پودر تخم گشنيز /يک قاشق مرباخوري
گل پنيرک /يک قاشق مرباخوري
آب گوجه فرنگي قرمز و رسيده /يک قاشق غذاخوري
طرز تهيه :
طريقه استفاده :
مواد لازم براي ماسک 2:
سيب زميني رنده شده ي خام/ يک قاشق غذاخوري
سيب درختي رنده شده/ يک قاشق غذاخوري
طرز تهيه :
طريقه استفاده:
مواد لازم براي ماسک 3:
عرق گشنيز/يک استکان
گلاب طبيعي و خالص /نصف استکان
طرز تهيه :
طريقه استفاده :
مواد لازم براي ماسک 4:
گليسيرين/ يک قاشق غذاخوري
عسل/ يک قاشق مرباخوري پر
طرز تهيه :
طريقه استفاده :
منبع: ماهنامه ي هنر آشپزي، شماره ي 73