برنامه غذايي مناسب براي فصل تابستان

خوردن بعضي از غذاهاي چرب و سنگين در فصل تابستان به علت داشتن کالري زياد ،باعث بالا رفتن حرارت بدن مي شود. براي پيشگيري از گرمازدگي بايد در فصل تابستان از خوراکي هايي که تشنگي و گرماي بدن را مي کاهند، استفاده شود. مصرف ميوه هاي تابستاني مانند هندوانه ،طالبي ، گرمک ، هلو، آلبالو، آلو، گوجه، خيار و انبه حرارت بدن را
دوشنبه، 6 تير 1390
تخمین زمان مطالعه:
موارد بیشتر برای شما
برنامه غذايي مناسب براي فصل تابستان

برنامه غذايي مناسب براي فصل تابستان
برنامه غذايي مناسب براي فصل تابستان


 





 
يک شربت خنک در سايه آفتاب
خوردن بعضي از غذاهاي چرب و سنگين در فصل تابستان به علت داشتن کالري زياد ،باعث بالا رفتن حرارت بدن مي شود. براي پيشگيري از گرمازدگي بايد در فصل تابستان از خوراکي هايي که تشنگي و گرماي بدن را مي کاهند، استفاده شود. مصرف ميوه هاي تابستاني مانند هندوانه ،طالبي ، گرمک ، هلو، آلبالو، آلو، گوجه، خيار و انبه حرارت بدن را پايين مي آورد و از گرمازدگي جلوگيري مي کند. نوشيدن شربت خاکشير و آب ليمو، گلاب و آب زرشک نيز سبب کاهش حرارت بدن شده و فرد را در برابر گرمازدگي ايمن مي سازد، البته اين شربت ها بايد به صورت کاملا بهداشتي تهيه شوند، همچنين عرق بيدمشک و کاسني به علت طبع سردي که دارند، بدن را خنک نگه مي دارند. بعضي از گياهان طبي و سنتي مثل گل بنفشه ،شيرين بيان واسفرزه نيز براي رفع تشنگي و کاهش حرارت بدن مفيد هستند؛ علاوه بر ميوه وسبزي ، مصرف برخي غذاها مانند کدو، شيربرنج، آب برنج خيسانده در صورتي که به آن نمک نزده باشند، ماست ، دوغ، چاي ، کاهو، پياز وعسل براي بالا بردن مقاومت بدن در برابر گرما مفيد و براي رفع عطش توصيه مي شوند. خاطر نشان مي گردد که با آغاز فصل گرما ، بهتر است بيشتر از غذاهاي سبک استفاده کرده و در حد امکان يکي از وعده هاي غذايي حذف و به جاي آن ميوه ، سبزي و لبنيات خورده شود. مواد غذايي که طبع گرم دارند مثل خرما، کشمش ، انواع شکلات ، خشکبار و شيريني ها ، باعث افزايش حرارت بدن مي شوند و تشنگي را زياد مي کنند. لازم به ذکر است که خستگي زود هنگام ، گيجي ، سردرد ، گرفتگي عضلات، پوست خشک و داغ، تهوع، تشنج، اختلالات ريتم قلب، افت فشارخون، رنگ پريدگي ، کاهش حجم ادرار و در موارد پيشرفته عدم هوشياري از علائم گرمازدگي است و در صورت عدم تشخيص و رسيدگي به موقع، اين بيماري باعث بروز عوارض شديد و حتي مرگ و مير مي شود.

برنامه غذايي مناسب براي فصل تابستان

منبع:نشریه ایرانیان شماره 34




 



نظرات کاربران
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما