کلوچه میوه ای با کورن فلکس

موادلازم برای تهیه حدود 35 عدد بیسکویت:
کورن فلکس خردشده / (150 گرم) 5 پیمانه
پودر نارگیل / (45 گرم) ½ پیمانه
شکر قهوه ای / (100 گرم) ½ پیمانه
کشمش پلویی ریزشده / (160 گرم)1 پیمانه
خرمای کاملا ریزشده / (170 گرم)1 پیمانه
آرد مخمردار / (150 گرم) 1 پیمانه
کره آب شده / 185 گرم
تخم مرغ، کمی زده شده / 2 عدد

کورن فلکس، پودر نارگیل، شکر، کشمش پلویی خرما و آرد الک شده را در ظرف بزرگی می ریزیم و مخلوط می کنیم، کره و تخم مرغ ها را داخل آن می ریزیم و هم می زنیم تا مخلوط شوند. از مخلوط گلوله هایی به اندازه قاشق غذاخوری بر می داریم و آنها را به فاصله 3 سانتی متر از هم در سینی چرب شده فر می چینیم، به آرامی روی آنها را صاف می کنیم و به مدت 15 دقیقه در فر با درجه متوسط قرار می دهیم تا کلوچه ها قهوه ای روشن شوند، بیرون آورده روی سینی مشبک می چینیم تا خنک شوند.
منبع:مجله انواع بیسکویت