دانه و گه زو- دانه وگزو

مواد لازم براي مصرف
 

گندم مرغوب/ 1 کيلو
گه زو/ 800 گرم

طرز تهيه:
 

ابتدا گندم را بو داده و سپس گه زو را با دو قاشق غذاخوري آب داخل کاسه و روي حرارت کم قرار داده آنرا به صورت مايع درآورده و گندم بو داده را به آن اضافه مي کنيد بعد از 5 دقيقه روي آتش بهم زده و سپس آن را از روي آتش برداشته، بعد از سرد شدن به صورت گلوله هاي گرد درآورده، بعد از چند ساعت قابل مصرف است.
منبع: نشريه آشپزي کردستان.