زنبور عسل با کره ي بادام زميني

مواد لازم:
 

کره ي نرم شده/ يک چهارم پيمانه (50 گرم)
کره ي بادام زميني/ يک پيمانه
پودر شکر/ يک پيمانه
بيسکويت/ يک و يک دوم پيمانه، پودر شده
شکلات قهوه اي/ 50 گرم
پرک بادام بو داده/ يک سوم پيمانه
ترافل هاي رنگارنگ يا شکلات هاي پولکي ريز/ تعدادي

طرز تهيه:
 

کره، کره ي بادام زميني و پودر شکر را با همزن برقي و با درجه متوسط در کاسه ي بزرگي بزنيد تا کاملاً با هم مخلوط شوند. بعد بيسکويت ها را به مواد افزوده و آن ها را خوب با هم مخلوط کنيد. يک قاشق سوپخوري از مواد را برداشته و آن را در دست به صورت يک بيضي به قطر 2/5 سانتي متر درآوريد تا شبيه بدن زنبور عسل شود. اين کار را با بقيه ي خميرها نيز تکرار کنيد، سپس شکلات را آب کرده و آن را در قيف با ماسوره ي صفر و کيسه فريزر ريخته و انتهاي کيسه فريزر را طوري با قيچي بچينيد که سوراخ بسيار ريزي ايجاد شود. با شکلات خطوطي مانند خط هاي بدن زنبور عسل را بر روي بدن زنبورها بکشيد و بادام هاي ورقه شده را به عنوان بال هاي آن ها در دو طرف قسمت بالا و جلوي بدن زنبورها فرو کنيد. با شکلات هاي پولکي و يا ترافل هاي رنگارنگ براي آن ها چشم ايجاد کنيد. با شکلات آب شده براي زنبورها طرح لبخند بکشيد.
نکته:
1ـ با اين مقدار مواد، حدوداً 15 عدد زنبور عسل تهيه مي شود.
2ـ مي توانيد زنبورهاي آماده شده را به صورت شل و آزدانه در نايلون محافظ غذا بپيچيد و به مدت 3 روز در يخچال نگهداريد.
3ـ بعضي از کودکان نسبت به کره ي بادام زميني حساسيت دارند، براي اين گروه مي توانيد به جاي کره ي بادام زميني از همان مقدار پنير خامه اي استفاده نماييد.

منبع: مجله هنر آشپزي - ش 78