شيريني برشي با پسته
مواد لازم:
کره ي نرم شده: 125 گرمشکر قهوه اي: 185 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
آرد: 175گرم
بيکينگ پودر: يک و يک چهارم قاشق چايخوري
دارچين: 1 قاشق سوپخوري
مواد لازم براي تهيه ي رويه:
خامه: 60 ميلي ليتر
خلال پسته: 6 قاشق سوپخوري
روش تهيه
روش تهيه ي مواد رويه: شکلات و خامه را در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا ترکيبي صاف و يکدست حاصل گردد. بعد از روي حرارت برداريد و خلال پسته را بيفزائيد سپس صبر کنيد تا اين مايه کمي ببندد وسفت شود.