پاستا و جوجه در سس بادام زميني
مواد لازم:
بروکلي تکه شده: يک دسته
فلفل قرمز شيرين: يک عدد خلال شده
سينه مرغ بدون استخوان و پوست: يک عدد
نمک و فلفل: به ميزان لازم
روغن زيتون: يک قاشق سوپخوري
سس بادام زميني: نصف فنجان
طرز تهيه:
جوجه را به صورت افقي به دو قسمت تقسيم کنيد و در يک ماهي تابه در روغن زيتون و با حرارت ملايم به مدت دو دقيقه سرخ کنيد تا وقتي که رنگ آن صورتي شود (دماي 170 درجه فارنهايت). سپس جوجه را روي تخته به قسمت هاي کوچک تقسيم کرده و به پاستا و سبزيجات اضافه کنيد. به اين مواد سس بادام زميني و فلفل قرمز را اضافه کنيد و نوش جان کنيد.
