خواص انواع چاي ايراني در طب سنتي

ايران نيز مانند ديگر كشورهاي باستاني كه داراي طب سنتي و روش هاي قديمي در طبابت هستند و پزشكان براي مريض هاي خود از گياهان استفاده مي كردند، نسخه هاي جالبي را براي درمان دارد كه هنوز نيز قابل استفاده و كارآمد هستند. از جمله اين نسخه ها مي توانند به چاي ها و دم كرده هايي اشاره كرد كه به طور قابل توجهي در بعضي بيماران اثربخش است. در اين مقاله با انواع چاي هاي گياهي و خواص درماني آن ها آشنا مي شويم.

چاي زنجبيل
 

زنجبيل طبيعت گرم و خشك دارد و براي تقويت حافظه، جهاز هاضمه، معده، تنظيم ادرار، درمان اسهال ساده و خوني، عدم بروز سرطان، كاهش چربي خون، بالابردن فشار خون، قطع حيض، ضد ضعف اعصاب، رطوبت مزاج، بيماري هاي مفصلي،كمر درد، مسمويت غذايي، سرفه، تهوع، آشفتگي در مسافرت و انعقاد خون مفيد است.
زياده روي در مصرف آن باعث فشار خون و ضعف نيروي جنسي است.
نصف قاشق چايخوري زنجبيل را در يك ليوان آب جوش بريزيد و در ظرف را بگذاريد تا حدود ده دقيقه بماند، سپس با كمي عسل مخلوط و ميل كنيد.

چاي گل گاو زبان و سنبل الطيب
 

اين چاي داراي طبيعت گرم و تر است و خواصي چون خواب آوري،آرامش بخش اعصاب، پايين آورنده‌ي فشار خون، رفع خشونت ناي، سينه و نفس تنگي، گلودرد، مقوي معده و كبد سرد، افزايش ترشح ادرار، ضد سردردهاي عصبي، درد كليه، تشنج، صرع، سودا، صفرا، وسواس و سنگ كليه دارد.
براي تهيه اين چاي بگذاريد دو قاشق غذاخوري گل وگاوزبان همراه با يك قاشق غذاخوري سنبل الطيب و دو ليوان آب جوش به اضافه نبات به مدت نيم ساعت دم بكشد تا به رنگ قرمز آلبالويي درآيد.

چاي دارچين
 

اين چاي طبيعتي گرم دارد و به عنوان ادراآور، محرك اعصاب، تقويت معده،كبد، قلب و عروق،كاهش درد كمر و مفاصل، تسريع جريان خون، نيروبخش، بازكننده‌ي انسداد مجاري، پاك كردن سينه و حنجره، بالا بردن فشار خون، پادردهاي رطوبتي، دلهره، بوي بد دهان، دردهاي استخواني، ديابت و سردي بدن مورد استفاده قرار مي گيرد.
بايد توجه داشت كه اين نوع چاي براي زنان باردار مضر است. چند عدد چوب دارچين را با دو ليوان آب سرد با شعله‌ي مستقيم آرام جوش بياوريد، سپس اجازه دهيد با شعله غير مستقيم دو الي سه ساعت دم بكشد تا به رنگ آلبالويي درآيد.

چاي زعفران
 

طبيعت گرم دارد و مفيد براي عفونت بلغمي، محرك نيروي جنسي، افزايش ادرار، خلط آور، آرامش بخش، مقوي كبد و جهاز تنفسي، تسريع در زايمان، تسكين آسم و سياه سرفه، حساسيت و كرم خوردگي دندان است.

چاي نعناع
 

طبيعت چاي گرم است و لطيف كننده‌ي خون، مقوي قلب، مسكن ناراحتي هاي گوارشي، كمك به هضم غذا، مقوي اعصاب و معده، باد شكن، اشتهاآور، دفع صفرا، پاكسازي و تقويت كبد و طحال براي سرما خوردگي و بيماري هاي حلق و گلو، ضد نفخ، سكسكه، تهوع، اسهال، دل پيچه، بواسير، درد شكم و تب محسوب مي شود.
براي تهيه اين چاي بايد يك قاشق غذاخوري با سه ليوان آب جوش با شعله غير مستقيم دم بكشد.

چاي پونه
 

طبيعت پونه در اوايل بهار گرم و در پائيز خشك است. رقيق كردن خون، ادراد و خلط آور بودن، مفيد براي درد سينه و آزاد كردن اخلاط، تقويت كننده معده، قلب،جهاز هاضمه، ضد حساسيت، نفخ نقرس، سكسكه، آشفتگي، دل بهم خوردگي، خستگي از خواص آن است.
براي تهيه اين چاي بايد يك قاشق غذاخوري پونه با دو ليوان آب جوش با شعله غير مستقيم دم بكشد.

چاي گلپر
 

طبيعت آن گرم و خشك است و خواصي مثل تقويت كننده حافظه، قلب و عروق، اشتهاآور،كمك به هضم غذا، پاكسازي كبد و دفع صفرا و تداوم براي سوزاندن چربي هاي بدن را دارد. همچنين ضد سرع قوي، فراموشي، اسهال، تنبلي معده، جوش و دمل است. براي تهيه آن يك قاشق مربا خوري را در يك ليوان آب جوش بريزيد و بگذاريد پانزده دقيقه بماند تا به رنگ زرد درآيد.

چاي آويشن
 

طبيعت آن گرم است و براي تقويت اعصاب بينايي، جهاز هاضمه، معده، كبد و كليه، بالا برنده فشار خون، باز كننده حيض، تنقيه ريه، معده و روده ها، رفع كوليت هاي مزمن، افزايش شير مادر پاك كننده سينه، باز كننده گرفتگي هاي روده و ضد انگل، رطوبت بدن، صفرا، زكام، سرفه، آسم، تنگي نفس، غلظت خون و ضد عفوني كننده و ميكروب كش مفيد است.
بگذاريد براي تهيه اين چاي يك قاشق غذاخوري آويشن با دو ليوان آب جوش با شعله غير مستقيم دم بكشد.

چاي بابونه
 

طبيعت آن معتدل و ديم آن گرم و خشك است. آرامشبخش اعصاب ومغز، معده و روده و تقويت آنها، افزايش شير مادر، اشتها آور، ادرار آور قوي، ضد تب و لرز، انگل، يبوست، سردرد، سنگ مثانه، بلغم و صفرا است.
يك قاشق غذاخوري با دو ليوان آب جوش با شعله غير مستقيم روش تهيه اين چاي است.

چاي بهار نارنج
 

آرامشبخش، مفرح، نشاط آور، اشتها آور و تقويت كننده قلب، اعصاب، نيروي جنسي، رفع دل پيچه و از معده، تسكين درد سينه و سردردهاي عصبي است.
يك قاشق غذا خوري بهار نارنج بايد با دو ليوان آب جوش و با شعله غير مستقيم دم بكشد.
منبع: 7 روز زندگي شماره(119)