از آلزايمر تا سيب...!

اگر در خانواده خودتان يا نزديکان تان فردي را سراغ داريد که براي جلوگيري از فراموشي مجبور است آدرس خانه اش را روي تکه کاغذي نوشته و تو جيبش نگهداري کند، حتماً اين شماره از کلبه سلامت ما را بخوانيد.
ما مي خواهيم در اين شماره، شما را با يکي از رايج ترين بيماري هايي که باعث زوال عقل مي شود، آشنا کنيم. نام اين بيماري آشنا، آلزايمر است.
آلزايمر را اولين بار يک روانپزشک آلماني به نام «الزايمر» در سال 1906 کشف کرد. اين بيماري لاعلاج در افراد بالاي 65 سال بروز مي کند که البته گاهي هم آلزايمر زودرس در سنين پايين رخ مي دهد.

نشانه ها وعلائم احتمالي بيماري
 

الزايمر نيز مانند بسياري از بيماري ها، با يک سري علايم و نشانه ها بروز مي کند که اين علايم با از دست دادن حافظه کوتاه مدت، فراموش کردن آدرس ها و اسم ها آغاز مي شود و کم کم تا آن جا پيش مي رود که فرد حتي راه بازگشت به خانه را هم فراموش مي کند. اما در کنار از دست دادن حافظه، علايم ديگري نيز وجود دارد که شامل موارد زير مي شود:
1. از دست دادن حس بويايي
2. کاهش قوه شنوايي
3. افسردگي و گوشه گيري
4. اختلال در قدرت تکلم
5. از دست دادن قدرت تشخيص زمان

علل بيماري
 

تحقيقات دانشمندان نشان داده است که در بروز آلزايمر عوامل ژنتيکي از اهميت زيادي برخوردار هستند و حدود 71 درصد بيماري به خاطر عوامل ژنتيکي مي باشد و21 درصد هم عوامل محيطي و چند درصد باقيمانده هم عوامل ناشناخته.
اما در کنار عوامل محيطي و ژنتيکي عوامل ديگري هم اثر دارد مثل:
1. افزايش سن؛ چرا که با افزايش سن از مقدار سروتونيني که فضاي خالي سلول هاي عصبي را پر کرده است کاسته مي شود.
2. افزايش وزن و چاقي
3. داشتن بيماري سندرم داون و سکته مغزي
4. نداشتن زندگي فعال
5. کلسترول و فشار خون بالا

راه هاي پيشگيري از بيماري
 

با وجود اين که آلزايمر، يکي از پيچيده ترين بيماري هاي مغزي است که تشخيص صد در صد آن امکان پذير نيست؛ اما اين بيماري نيز همانند همه بيماري هاي ديگر داراي راه هاي پيشگيري خاص خود است. که با توجه به آن ها مي توان از شيوع آن جلوگيري کرد؛ مثل:
1. داشتن زندگي فعال از طريق شرکت در برنامه هاي جمعي.
2. ياد گرفتن چيزهاي جديد مثل يادگيري يک زبان تازه.
3. مصرف گوشت و ماهي قزل آلا و ساردين، به خاطر داشتن امگا 3 بالا.
4. مصرف رژيم غذايي مناسب و حاوي ميوه و سبزيجات تازه، بخصوص سبزيجات برگي شکل.
5. مصرف بادام، گردو و فندق به علت آنتي اکسيدان فراوان.

نکته ها:
 

1- سيب دشمن آلزايمر است، زيرا داراي آنتي اکسيدان بالايي مي باشد. پس روزي حداقل يک سيب آن هم با پوست ميل کنيد.
2- آلزايمر بيماري است که حدود 20 سال قبل از ظهور علائم آن آغاز مي شود.
3- زرد چوبه يک ماده ضد آلزايمر است؛ آن هم به خاطر وجود ماده اي به نام «بتا آميليوئيد» داخل زرد چوبه.
4- سازمان بهداشت جهاني، سويا را سلطان لسيتين معرفي کرده است. ماده اي که سرشار از ماده حياتي ديگري به نام «استيل کولين» است که براي فعاليت هاي مغز و حافظه مفيد مي باشد.
5- ويتامين هاي E,C و روغن ماهي از ابتلاء به آلزايمر جلوگيري مي کند.
منابع:
www.pezeshk.ns
http.fa.wikipedia.org
www.tebyan.net
منبع: نشريه ديدار آشنا شماره 127