قطائف الجوز ( قطائف با گردو )

مواد لازم:

1 کیلو اندازه متوسط/ دایره های قطایف
3/4 لیوان/ روغن جامد یا کره
2 لیوان/ گردو
نیم لیوان/ شکر
2 قاشق غذاخوری/ گلاب
شیره:
5 لیوان/ شکر
1/2 1 لیوان/ آب
1/2 قاشق مرباخوری/ آبلیمو
ربع لیوان/ آب گلاب

طرز تهیه:

1- گردو را خیلی ریز خرد کنید.
2- شکر را به آن اضافه کرده، خوب مخلوط کنید.
3- گلاب را به مخلوط گردو و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
4- دایره ها را مانند قطایف بالجبن آماده کنید.
5- در شیره داغ ریخته، گرم سرو کنید.
طرز تهیه برای 32 عدد
منبع مقاله :
حسینی میلانی، حوراء؛ (1389)، آشپزخانه لبنانی، آموزش غذا و شیرینی های لبنانی، مشهد: هاتف، چاپ اول