پرسش :

مواد لازم و طرز تهیه کیک فنجانی با پنیر را توضیح دهید.

پاسخ :
مواد لازم:
شکر 1 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
پینر خامه ای پگاه 2 قوطی یا 4 عدد پنیر کیری
کره نصف لیوان
آرد 1و 3/2
شیر 2/1 لیوان
بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
وانیل کمی

طرز تهیه:
شکر+ تخم مرغ + پنیر+ کره + شیر را در میکسر با هم مخلوط میکنیم تا خوب میکس شود بعد آن را در ظرفی ریخته و آرد و بیکیگ پودر را هم به آن اضافه می کنیم و خوب مخلوط میکنیم . بعد آن را در قالبهای فنجانی می ریزیم و در فر می گذاریم تا کیک ها با حرارت 150 درجه سانتیگراد و به مدت 20 الی 25 دقیقه خوب بپزند. میتوانید روی کیک ها را پس از خنک شدن به صورت دلخواه تزئین کنید.
نکته: کیک ها را ابتدا با حرارت پایین بپزید و پس از اطمینان از پف کردن آنها را با حرارت بالا بپزید. درحین پخت کیک به هیچ وجه در فر را باز نکنید.