سماک به (عربی سماق) میوه ای خوشه ای به رنگ قرمز و قهوه ای از خانواده ی پسته‌ ایان است که خشک و کوبیده شده و به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد. سماق یکی از اجزای اصلی سفره هفت سین ایرانیان می باشد.

زنجبیل یکی از سالم ترین (و خوشمزه ترین) ادویه های کره زمین است. این ماده حاوی مواد مغذی و ترکیبات فعال زیستی است که فواید بسیاری برای بدن و مغز شما دارند.

اگرچه بیماران مبتلا به دیابت نیاز به پیگیری های متعدد میزان قند خون و ادامه روند دارودرمانی دارند، اما در کنار داشتن یک شیوه زندگی مناسب، ثابت شده است که برخی ادویه جات می توانند در درمان و یا کنترل قندخون...

زردچوبه از معروف ترین و پر مصرف ترین ادویه هایی است که به عنوان چاشنی و طعم دهنده در اکثر غذاها مورد استفاده قرار می گیرد ترکیبات این ادویه پر خاصیت کورکومینوئید است که در بین آن ها کورکومین مهم ترین هست.

ادویه هایی که ثابت شده سطوح قند خون را پایین می آورند، باید ارزش خاصی برای ما داشته باشند چون دیابت تقریبا ۲۴ میلیون نفر را درگیر می کند.

تحقیقات معتبر نشان می‌دهند که زردچوبه خواص زیادی برای بدن و حتی ذهن انسان دارد. ما در اینجا می‌خواهیم خواص زردچوبه برای پوست و انواع بیماری‌ها از جمله آلزایمر، التهاب مفاصل، بیماری‌های قلبی و سرطان را...

خیلی جالب است که فقط با اضافه کردن مقداری از یک چاشنی جادویی تاثیرهای حیرت آوری بر روی غذا و بدن شما صورت می گیرد.بله ادویه ها پودرهای ناشناخته ای هستند که خواص اعجاب آوری دارند. در این مقاله سعی داریم...