مصرف لپه، چه سبز یا زرد، برای سلامتی انسان بسیار مفید است. لپه که از طریق پوست کندن، نصف کردن، و خشک شدن دانه‌های نخود معمولی یا نخود فرنگی به دست می‌آید، سرشار از فیبر، پروتئین، و ویتامین‌ها و مواد معدنی...