0
مسیر جاری :
انواع شیر و خواص درمانی آن تغذیه و آشپزی

انواع شیر و خواص درمانی آن

شیر یکی از پرمصرف ترین مواد غذایی است که سرشار از کلسیم، پتاسیم، ویتامین D و … می باشد. امروزه به دلیل پرطرفدار بودن این ماده، در فروشگاه ها با تنوع زیادی عرضه می شود، تا همه ی گروه های سنی و افراد دارای...
دانه‌هایی مقوی و سرشار از ویتامین تغذیه و آشپزی

دانه‌هایی مقوی و سرشار از ویتامین

راسخون در این مطلب دانه هایی را معرفی می کند که علاوه بر طعم خوشمزه آنها برای بدن بسیار مفید است و مصرف آنها توصیه می شود مانند دانه‌های کدو تنبل، آفتاب گردان، و دیگر دانه‌هایی که سرشار از چربی‌های مفید...
آشنایی با پروتئینی به نام گلوتن تغذیه و آشپزی

آشنایی با پروتئینی به نام گلوتن

گلوتن پروتئینی است که در گندم، جو، چاودار (گندم سیاه) و تریتیکال (گیاهی که از پیوند گندم و زیره به وجود می‌آید) یافت می‌شود. بسیاری از مواد غذایی از جمله ماکارونی و نان حاوی گلوتن هستند و تعداد قابل توجهی...