درست کردن ترشی از هزاران سال پیش توسط بشر شروع شده و تا به امروز در سراسر جهان و در تمامی فرهنگ‌های آشپزی این خوراکی نقش مهمی دارد.در ادامه دستور تهیه چند ترشی خوش رنگ و خوشمزه را براییتان آماده کرده ایم.