آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل ریزو رزملو (ایتالیایی)
ابتدا برنج را شسته و درون قابلمه می‌ریزیم سپس سیب و به را به صورت مکعبی خرد و در کره سرخ می‌کنیم و به برنج می‌افزاییم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کباب گریل شده ایتالیایی
گریل را داغ کنید. مرغ و سبزیجات را یکی در میان در شش سیخ فلزی به سیخ بکشد. نصف فنجان سرکه را در یک کاسه برای سس نگه دارید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل فریتاتای سیب زمینی(ایتالیایی)
یک تابه ی چدنی یا تابه ی نچسب مناسب برای فر به قطر ۲۵ تا ۳۰ سانتی متر را روی شعله ی نسبتاً زیاد داغ کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل ریسوتوی قارچ
عصاره را داخل یک روغن دان ۳ لیتری بریزید. ساقه های قارچ خرد شده، آویشن، برگ بو و سس سویا را اضافه کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پنه با سبزیجات و سس گوجه فرنگی وریحان
کدو و ریحان را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را کم کنید و به درجه ی متوسط برسانید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل گریل چیکن پنه(پاستا مرغ کبابی)
پس از به جوش امدن سس حرارت را کم کنید و پنیر چدار ، جعفری و ریحان خرد شده ، نمک ،زعفران و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل بیسکویت کنتوسی (ایتالیایی)
آرد ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید تا سبک شده و هوا بخورند و بعد کم کم به مواد دیگر اضافه نمایید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل راگوی مرغ
مرغ را اضافه کنید. ۵ دقیقه بپزید و تکه مرغ چرخ کرده را با یک قاشق بزرگ یا کاردک از هم جدا کنید و آنقدر بپزید تا مرغ قهوه ای رنگ شود.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل خوراک مرغ ایتالیایی
در ظرف کم عمقی آرد را با نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل مخلوط کرده و به آن دوغ را اضافه کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل رولت قارچ و اسفناج (ایتالیایی)
پنیر چدار را درشت رنده کنید و به مخلوط شیر اضافه کنید.باقی سفیده‌ها را افزوده و هم بزنید تا ترکیب شوند. سپس جعفری را داخل مخلوط ریخته و هم بزنید.