آشپزخانه ایرانی
طرزتهیه غذای ملل سالاد لبنانی (فتوش)
پیازچه را هم شسته و ساطوری کنید.تربچه را بشویید و حلقه ای بسیار نازک خرد کنید و داخل آب سر قرار داده و چندباری آب آن را عوض کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل حمص(لبنانی)
پوره نخود را در کاسه‌ای ریخته و سیر له شده را هم به آن می‌افزاییم. کم کم ارده و آب لیمو ترش را اضافه میکنیم
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سوپ هویج مراکشی
زیره را داخل یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید تا تست شود سپس وقتی خنک شد آن را آسیاب کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل قهوه عربی
قهوه،وانیل،دارچین،هل و شکر را با هم مخلوط کرده و داخل اب سرد شه بریزید و بعد آن را روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید روی آن کف جمع شود
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سمبوسه با خمیر(عراق)
در ظرفی مناسب آرد، نمک و روغن را اضافه کرده و به میزان لازم آب اضافه میکنیم و آن قدر ورز میدهیم تا به دست نچسبد و خوب بگیرد
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کباب بره مراکشی با سبزیجات (عربی)
کدو تنبل را پوست کنده، تخمه‌ها را جدا کنید و به قطعات ۲ سانتی‌متری خرد کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کروکت برنج(عراقی)
ادویه و زعفران آب کرده را اضافه کنید و دوباره خوب ورز دهید تا مواد چسبندگی خوبی پیدا کنند.پیاز را رنده کنید و در کره یا روغن تفت دهید تا طلایی شود
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پیتزا با نان لبنانی
تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کرده بزنید سپس به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کباب عربی
گوشت چرخ کرده را با پیاز درشت که رنده ریز کرده‌اید خوب مخلوط کنید. در این مرحله نمک و فلفل را هم اضافه کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل فلافل لبنانی
باقلا و نخودهای خیس خورده را با گوشت کوب یا خردکن برقی به طور کامل خرد می کنیم