سیر ترشی یکی از انواع ترشی است که طرفداران زیادی دارد. در این مطلب طرز تهیه چند نوع سیر ترشی را به شما آموزش می دهیم. در ادامه این مطلب همراه ما باشید.

درباره خواص سیر ترشی باید بگوییم که بسیاری از خواص سیر در سیر ترشی هم هست و کسانیکه سیر دوست ندارند، می توانند سیر ترشی بخورند. سیر ترشی از ترشیجات محبوب و بسیار پر خاصیت است. سیر ترشی دارای طبعی گرم است...

سیر ترشی یکی از پرمصرف‌ترین و پر خاصیت‌ترین انواع ترشیجات در میان سفره ایرانیان است که خواص بسیار زیادی در بهبود بیماری‌های قلبی و فشار خون را داراست. در این مقاله درباره خواص سیر ترشی مطالبی عنوان شده...

علت سبز شدن سیرترشی، واکنش مواد شیمیایی درون سیر با سرکه و یا فلزات موجود در آب است. سیرترشی سبز شده کاملا سالم است و تفاوتی در طعم و عطر آن وجود ندارد.

سیر ترشی یکی از مواد غذایی است که تهیه آن زمانبر است و در مواردی سال‌ها کنار گذاشته می‌شود تا جا بیافتد. با این حال روش تهیه سیر به صورت خیلی سریع نیز وجود دارد که طرز تهیه سریع ترشی به شیوه خیلی سریع...