مسیر جاری :
آشنایی با خواص و مضرات باقالی
شکی نیست که باقالا یکی از محبوب ترین حبوبات ایران به شمار می آید.این دانه سرشار از آهن، فسفر، مس، منگنز، منیزیم، انواع ویتامینها و اسیدفولیک است بنابراین برای رفع کمخونی بسیار مفید است اگرچه بعضی افراد...
فنون پخت باقالی (بخش دوم)
باقلا (باقالی، باقله) گیاهی است علفی و یکساله که ارتفاع آن گاهی تا 2 متر هم می رسد. برگ های این گیاه متناوب و مرکب است. گل های باقالی درشت و سفید با لکه های سیاه و بنفش است. این گیاه بسیار خوشمزه و غذای...