آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کبه(کپه)
برای اینکه کپه شکل بیضی به خود بگیرد نشاسته ذرت را با مقداری آب حل میکنیم و با دست روی کپه میکشیم
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سالاد تبوله(لبنانی)
بلغور گندم را در یک کاسه بریزید و روی آن نمک بپاشید. آب جوش را روی آن بریزید. در کاسه را بپوشانید و بگذارید ۳۰ دقیقه بماند سپس آبکش کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کبه سیب زمینی (عربی)
داخل تابه روغن مایع را گرم کنید و پیازها را در آن به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پلوی بحرینی
مرغ‌ها را با مقداری آب ،پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته ومقداری زردچوبه ونمک بگذارید بپزند
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل دیم سام(چینی)
قارچ را اضافه میکنیم و وقتی آبش تبخیر شد سس کچاپ را اضافه میکنیم؛
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل خوراک مرغ به سبک چینی
در این مرحله تکه های مرغ را همراه با بروکلی و هویج داخل سس بریزید. ۵ دقیقه صبر کنید تا سس به خورد مواد برود و بروکلی و هویج کمی نرم شوند
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل پلو چینی با مرغ
تخم مرغ را در ظرفی میزنیم و به صورت خاگینه و بدون روغن میپزیم و بعد ریز کرده و داخل هویج میریزیم و بقیه مواد را هم به آن اضافه میکنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل مخلوط پلو چینی
برنج را حتما از ۲ ساعت قبل در کمی آب و نمک خیس کنید .سپس در ظرفی مناسب به همراه مقداری آب،روغن و نمک آن را به مرحله آبکشی برسانید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل مرغ کنجدی(چینی)
هنگامی که جوجه ها طلایی قهوه ای شدند ، سس را اضافه می کنیم و می گذاریم تا به خورد مرغ ها برود و غلیظ شود
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل سیب زمینی عسلی کنجدی ( چین )
ماهیتابه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید سپس ۲ قاشق غذاخوری روغن و سیر رنده شده را اضافه کنید