آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل لگیمات پنیری
حدود ربع ساعت به خمیر استراحت میدیم. بعدش مقدار کمی از خمیر بر میداریم و تو دست گلوله میکنیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل حلوا عربی
ابتدا آرد را روی حرارت ملایم تفت دهید و در دقایق پایانی تفت شیر خشک را اضافه کنید و تا زمانی که طلایی شود، تفت دهید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل باقلوا شعریه
سپس شیر عسلی رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار میدیم تا خنک بشه
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل مطبل لبنانی
ارده و آب لیموترش را به بادنجان اضافه کرده و کمی نمک بزنید دو قاشق روغن هم افزوده و مخلوط کنید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل مقلوبه مرغ (عربی )
زعفران رو تو یک استکان برییزد و توش یکی دو تکه یخ بندازید تا زعفران رنگ پس بده. هل رو هم به آب زعفران اضافه کنید
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کباب عراقی(کباب ملوکی)
فر را با حرارت متوسط گرم کنید. ماهیتابه را ۱۵ دقیقه قبل از زمان سرو غذا داخل فر قرار دهید. ۳ فنجان سس را با ملاقه روی کل ماهیتابه بریزید.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل کتلت مراکشی ماهی
کتلت های ماهی رو به مواد اضافه کرده و میچرخونیم تا ماهی کاملا پوشیده از مواد بشه. سپس تو ظرف در بسته بمدت ۱ ساعت تو یخچال میذاریم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل دلمه برگ مو لبنانی
در این روش می‌خواهیم دلمه‌ها را سیگاری بپیچیم؛ به همین دلیل دو سمت برگ را روی سرو ته مواد قرار داده و از قسمت طولی می‌پیچیم.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل شیرینی کعک
ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر هل رو باهم مخلوط کنید و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ بشه.
آشپزخانه ایرانی
طرز تهیه غذای ملل حلیم بلغور گندم (عربی)
نمک، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه، گوجه فرنگی نگینی شده و رب گوجه را اضافه کرده، ۵ دقیقه تفت دهید و بعد حرارت را کم کنید.