کربوهیدرات‌ اولین منبع انرژی برای بدن محسوب می‌شود. بدن شما از کربوهیدرات استفاده می¬کند، آن را تجزیه کرده و به قند خون تبدیل می‌کند تا بتواند سوخت لازم برای بدن را تأمین کند.