پنیر
از امام ششم (علیه السلام): گردو و پنیر در هر کدام از آنها شفاست (اگر باهم خورده شود) و اگر جداگانه خورده شود، در هرکدام بیماری است.
و از آن حضرت (علیه السلام): پنیر غذای قبل را هضم می کند و اشتها را برای بعد زیاد می نماید و از آن حضرت (علیه السلام): خوردن گردو در شدت گرما دمل ایجاد می کند، و در زمستان کلیه ها را گرم می نماید؛ و برودت را دفع می کند.
نمک
پیغمبر (صلی الله علیه و آله و سلم) در وصیت خود به علی (علیه السلام) فرمود: یا علی (علیه السلام) غذا رابا نمک شروع کن؛ و به نمک ختم نما، که در نمک داروی هفتاد بیماری است که از آنهاست: جنون، جذام، برص، گلو درد، دندان درد، و درد شکم.از امام صادق (علیه السلام): هر که بر اولین لقمه غذایش نمک بپاشد، خالهای صورتش از بین می رود.
از انس، پیغمبر (صلی الله علیه و آله و سلم) فرمود: نمک از لوازم ضروری خانه چون نان و آب به شمار می رود.
حضرت امام صادق (علیه السلام) از اصحابش سؤ ال کرد که: کدام خورشت بهتر است، یکی گفت: گوشت، دیگری گفت: روغن، دیگری گفت: روغن زیتون، حضرت فرمود: نه، بلکه نمک است، راوی گوید: با امام (علیه السلام) به گردش بیرون رفتیم، غلام نمک را جا گذاشت، از هیچ خوردنی استفاده نکردیم تا برگشتیم.
از عایشه، پیغمبر (صلی الله علیه و آله و سلم) فرمود: هر کس قبل و بعد از هر چیز نمک بخورد، خداوند 330 نوع بلا را از وی بگرداند که کمترینش جذام است.
دفتر اول آداب زندگی اسلامی، (ترجمه فارسی مکارم الاخلاق)، حسن بن فضل بن حسن طبرسی، مترجم: عبد الرحیم عقیقی بخشایشی
منبع : حوزه نت
