زندگي سيبي است گاز بايد زد با پوست!

اين هم يکي از حرف هاست که ريشه علمي دارد! شيک نباشيد و ميوه ها را با پوست بخوريد، به نفع شماست.
عادت داريد که پوست ميوه ها را بکنيد و بعد آن را نوش جان کنيد؟ اگر اين کار را مي کنيد، سخت در اشتباه ايد، چون به همين راحتي يک عالم از خواص پوست ميوه ها را دور مي ريزيد. طبق يک تحقيق انجام شده توسط دانشگاه فلوريدا، بعضي از انواع آنتي اکسيدان هاي محافظ سلامتي در پوست ميوه ها ذخيره شده. بنابراين دور ريختن پوست آن ها عاقلانه به نظر نمي رسد. مثلاً کيوي پوست کرکي دارد و خوردن آن چندان خوشايند نيست. اما به هر حال بايد راهي براي به دست آوردن مواد مغذي آن، باشد. به هر حال، بهتر است از پوست ميوه ها استفاده کنيم.

سيب

مواد فيتوشيميايي ضد سرطاني موجود در پوست سيب درختي، 87 درصد بيشتر از مغز خود ميوه آن است! بنابراين بهتر است از اين به بعد، سيب را با پوست اش ميل کنيد.

خيار

پوست اين ميوه کم کالري از ماده سيليکا تشکيل شده است که خود اين ماده باعث تازگي و طراوت پوست و مانع ايجاد چروک مي شود؛ يعني خاصيت کلاژني دارد. هيچ پيشنهادي براي مقدار مصرف روزانه سيليکا وجود ندارد ولي متخصصين اظهار داشته اند که حداقل 5 ميلي گرم سيليکا در روز مقداري است که بعد از خوردن يک خيار با پوست کسب مي کنيد.

بادمجان

پوست بادمجان در حدود 300 ميلي گرم ناسونين دارد؛ آنتي اکسيداني که مانع از آسيب سلول هاي مغزي مي شود. همچنين حاوي 200 ميلي گرم پتاسيم (ضد گرفتگي عضله) و 13 ميلي گرم منيزيم موثر در ساختمان بافت پيوندي و 3 گرم فيبر مؤثر در لاغري شکم است.

کيوي

مواد شيميايي موجود در اين پوست کرک دار، عاملي براي مبارزه با باکتري هاي استافيلوکوک و باکتري ايکولاي است.

پرتقال

پوست پرتقال حاوي ماده ليمونين ودشمن کشنده اشعه فرابنفش است. دانشمندان معتقدند که خوردن يک قاشق چاي خوري پوست پرتقال در هفته، احتمال ابتلا به سرطان پوست را تا 30 درصد کاهش مي دهد.

اصول استفاده از ميوه ها به عنوان ماسک هاي زيبايي

براي داشتن پوستي زيبا و شفاف، مي توانيم از انواع ميوه ها استفاده کنيم وآن ها را مستقيماً روي پوست قرار دهيم. اين عمل را بايد بعد از نازک کردن پوست و پس از اين که پوست صورت را از مواد آلوده و چربي ها و سلول هاي مرده پاک کرديم و همچنين در صورت امکان پس از انجام بخور، انجام داده و براي اين که مواد درون ميوه بهتر جذب پوست شود، بهتر است از ورقه هاي نازک ميوه يا از ميوه رنده شده استفاده کنيم.
بهتر است براي اين کار، ميوه را همراه پوست اش که خواص ديگري نيز در آن هست، استفاده کنيم و اگر ميوه هسته دار يا دانه دار باشد، از هسته ها و دانه هاي آن استفاده نکنيم (آن ها را از ميوه جدا کرده و سپس ورقه هاي نازک يا رنده شده را روي پوست صورت قرار دهيم). اين کار را بايد روي تمام قسمت هاي پوست صورت و به طور هماهنگ و يکدست انجام دهيم و بهتر است در اين زمان، آسوده و فارغ از هر کاري با اعصابي راحت دراز بکشيم و استراحت کنيم.
اعصاب راحت و آسوده، باعث درست عمل کردن همه اعضاي بدن و در اين جا تغذيه بهتر و سريع تر پوست از مواد مغذي که روي آن مي شود. پس از گذشت زمان لازم (کم تر از يک ساعت) بهتر است مواد را از روي صورت مان پاک کرده و صورت را با آب نيمه گرم (در حدي که مواد از روي صورت مان پاک شود) بشوييم.

نکته هاي ماسکي

ماسک ها موادي هستند که به طور کلي جهت پاک سازي و رساندن رطوبت به پوست به کار مي روند. در بازار براي انواع پوست ها (پوست خشک، چرب و حساس) ماسک وجود دارد. ماسک هايي که براي پوست هاي خشک و حساس استفاده مي شوند، نسبت به ماسک هايي که براي پوست هاي چرب به کار مي روند. داراي چربي بيشتر و لايه بردارهاي ضعيف تري هستند. نوع مرطوب کننده ها و لايه بردارها در انواع ماسک ها متفاوت است.
هنگام استفاده از ماسک ها اين نکات را بايد رعايت کرد: آن چه هنگام استفاده از ماسک ها مهم است، استفاده از ضد آفتاب پس از مصرف ماسک در مواجهه با آفتاب، لامپ هاي مهتابي و مانيتور کامپيوتر است.
متأسفانه استفاده نادرست از انواع مواد (به خصوص مواد گياهي) به عنوان ماسک صورت، نه تنها باعث بهبود کيفيت پوست صورت نمي شود، بلکه ايجاد حساسيت نيز مي کند؛ از آن جمله مي توان به آب کرفس، ليموترش، جعفري و... اشاره کرد که به علت داشتن موادي به نام پسورالن، باعث مي شوند که پوست حساس شده و در اثر تماس با نور، تيره شود. ماسک ميوه هايي مثل پرتقال و انبه نيز باعث حساسيت پوستي مي شود.
بدين ترتيب، اين حرف که اين مواد گياهي بوده و ضرري ندارد را نمي توان پذيرفت؛ زيرا بسياري از سبزيجات و ميوه ها در تماس با پوست، منجر به واکنش هاي حساسيتي مي شوند.
معمولاً به طور کلي، پس از استفاده از ماسک ها (به علت لايه بردار بودن اين ماسک ها) پوست کمي روشن تر به نظر مي رسد؛ اما اگر اين ماسک ها نامناسب انتخاب شوند و مراقبت هاي بعدي (مثل عدم مواجهه با نور آفتاب) صورت نگيرد، ضرر اين ماسک ها بيش از منفعت آن ها خواهد بود. البته مواد ساده اي چون خيار که به صورت ماسک خانگي استفاده مي شوند. معمولاً بي ضرر هستند.
در انتخاب ماسک ها، بايد با متخصص پوست مشورت کرد. ضمناً، قبل از مصرف هر نوع ماسکي ،بايد کمي از آن را روي قسمت داخلي بازو آزمايش و اگر حساسيتي ديده نشد. از آن استفاده کرد. اکثر ماسک هاي لايه بردار، داراي اسيدهاي ميوه با غلظت هاي مختلف هستند. در طي مدت گذاشتن ماسک روي صورت(معمولاً بين 20 تا 30 دقيقه) بايد استراحت کرد؛ سپس آرام صورت را با آب ولرم شست، خشک کرد و در صورت قرار گرفتن در مقابل اشعه ماوراي بنفش (آفتاب، لامپ مهتابي و کم مصرف و مانيتور) از ضد آفتاب هاي مناسب پوست استفاده کرد.از آن جا که پوست بعد از استفاده از ماسک، مقداري لايه برداري مي شود، ممکن است نسبت به آلرژن هاي (مواد حساسيت زا) موجود در محيط حساس تر شود. بنابراين پس از مصرف ماسک ها بايد از صابون هاي ملايم استفاده کرد.
منبع:نشريه زندگي ايده آل شماره 42 /س