تاثیر خوردن آب برای لاغری و کاهش وزن
مدت های مدیدی، تصور عموم بر این بود که نوشیدن آب به کاهش وزن کمک می کند. در حقیقت، ۳۰ تا ۵۹٪ بزرگسالان امریکایی که در صدد کاهش وزنند، به نوشیدن آب بیشتر روی می آورند.مطالعات بسیاری حاکی از آن است که نوشیدن آب برای کاهش وزن و نگهداشتن آن مفید است.
نوشیدن آب به سوزاندن کالری بیشتر کمک می کند
اکثر مطالعات ذکر شده در ادامه، به تاثیر نوشیدن ۰.۵ لیتر آب اشاره دارد. نوشیدن آب میزان سوزاندن کالری،که به عنوان مازاد انرژی های مصرفی شناخته می‌شود، را افزایش می دهد.برای اثبات این موارد، مطالعه ایی درباره ی اضافه وزن و چاقی کودکان انجام شد که نشان داد مازاد انرژی های مصرفی پس از نوشیدن آب سرد تا ۲۵٪ افزایش می یابد.
مطالعه ایی دیگر در زمینه ی اضافه وزن، تاثیرات مصرف زیاد آب تا بیشتر از ۱ لیتر در روز را بر روی زنان بررسی نمود. یافته ها نشان داد که در یک دوره‌ی ۱۲ ماهه، ۲ کیلو از وزن آنها کاسته می شود.
از آنجایی که این زنان به جز نوشیدن بیشتر آب هیچگونه تغییر دیگری در شیوه ی زندگی خود ایجاد نکرده بودند، این نتایج بسیار قابل توجه بود.
علاوه بر این، هر دوی این مطالعات نشان داد که نوشیدن ۰.۵ لیتر آب منجر به سوزاندن ۲۳ کالری بیشتر می شود. که در مقیاس سالانه، حدود ۱۷۰۰۰کالری یا بیش از ۲ کیلوگرم چربی است.
مطالعات متعدد دیگری در این زمینه صورت پذیرفت که در آن به افراد مبتلا به اضافه وزن روزانه و به مدت ۱ هفته ۱ تا ۱.۵ لیتر آب داده شد. نتایج، کاهش چشمگیری در وزن، شاخص توده ی بدنی، دور کمر و چربی بدن را نشان می داد.
این نتایج مادامی که آب سردتر بود، چشمگیرتر می شد. هنگامی که آب سرد می نوشید، بدن از کالری بیشتر برای گرم نمودن و رساندن دمای آب به دمای بدن کمک می گیرد.
نوشیدن آب پیش از غذا اشتها را کم می کند
برخی ادعا می کنند نوشیدن آب پیش از غذا اشتها را کم کند. در واقع، حقایقی در ورای این موضوع نهفته است، اما تقریبا فقط به افراد میانسال و مسن محدود می گردد.مطالعات نشان می دهد میانسالانی که قبل از هر وعده غذا آب می نوشند، وزنشان تا ۲ کیلوگرم، در طی یک دوره ۱۲ هفته ای، کاهش می یابد.
در یک مطالعه، متشکل از دو گروه شرکت کننده ی میانسال مبتلا به اضافه وزن و چاقی مشخص شد گروه اول که پیش از هر وعده ی غذایی آب می نوشیدند تا ۴۴٪ بیشتر از گروه دوم که پیش از غذا آب نمی نوشیدند، کاهش وزن داشتند.
مطالعه ای دیگری نیز در این زمینه نشان داد، نوشیدن آب پیش از صبحانه میزان چربی مصرفی در این وعده را تا ۱۳ ٪ کاهش می دهد.
اگر چه ممکن است نوشیدن آب پیش از وعده های غذایی برای افراد میانسال و مسن تر بسیار مفید باشد، اما مطالعات در این زمینه بر روی افراد جوانتر، حاکی از کاهش چشمگیر و مشابهی در مصرف کالری نیست.
نوشیدن آب بیشتر با کاهش مصرف کالری و عدم ابتلا به افزایش وزن پیوند خورده است
از آنجا که آب به‌طور طبیعی فاقد کالری است، پس به طور کلی با مصرف کالری کمتر در ارتباط است. مادامی که آب را جایگزین سایر نوشیدنی های پر کالری و مملو از شکر کنید، این امر محقق می شود.مطالعات مشاهده ای نشان می دهد افرادی که غالبا آب می نوشند به طور متوسط ۹٪ کمتر از دیگران کالری جذب می کنند.
نوشیدن آب همچنین می تواند مانع از افزایش وزن در طولانی مدت گردد. به طور کلی، هر ۴ سال به وزن یک فرد معمولی حدودا ۱.۴۵۰ کیلوگرم اضافه می شود.
این میزان ممکن است با رعایت موارد زیر کاهش یابد
افزودن یک فنجان آب
اضافه نمودن یک فنجان آب به مصرف آب روزانه ممکن است این اضافه وزن را تا حدود ۰.۱۳ کیلوگرم کاهش دهد.آب را جایگزین سایر نوشیدنی ها کنید
عدم مصرف نوشیدنی های حاوی شیرین کننده و جایگزین نمودن آنها با یک فنجان آب، افزایش وزن ۴ ساله را تا ۰.۵ کیلوگرم کاهش می دهد.تشویق کودکان به نوشیدن آب از اهمیت ویژه ایی برخوردار است، زیرا مانع از اضافه وزن و چاقی آنها می شود.
اخیرا مطالعه ای در رده ی سنی محصلین و با هدف کاهش نرخ چاقی با تشویق کودکان به نوشیدن آب صورت پذیرفت، آنها فواره های آب را در ۱۷ مدرسه نصب کردند و دروسی مبتنی بر مصرف آب برای پایه ی دوم و سوم ارائه نمودند.
پس از اتمام سال تحصیلی، خطر ابتلا به چاقی به طور گسترده در مدارسی که مصرف آب را افزایش داده بودند تا ۳۱٪ کاهش یافته بود.
چه میزان آب برای لاغری باید نوشید
بسیاری از مقامات بهداشتی نوشیدن ۸ لیوان آب در روز را توصیه می کنند. اما این میزان کاملا در نوسان و تصادفی است، زیرا همانند بسیاری از چیزهای دیگر، نیاز به آب، در کل به بدن فرد بستگی دارد.برای مثال، افرادی که تعرق بالایی دارند یا به‌طور منظم ورزش می کنند، احتمالا به نسبت افرادی که چندان فعال نیستند به آب بیشتری نیاز دارند. لازم است افراد مسن و مادران شیرده نیز نسبت به نوشیدن و جذب آب توجه بیشتری داشته باشند.
به‌خاطر داشته باشید که بدن از بسیاری غذاها و نوشیدنی ها مانند، قهوه، چای، گوشت، ماهی، شیر و به‌ویژه میوه ها و سبزیجات آب دریافت می کند. به عنوان یک قاعده‌ی تقریبی، شما باید همیشه زمانی که تشنه اید آب بنوشید و به اندازه‌ی کافی بنوشید که تشنگی خود را برطرف کنید.
اگر متوجه شدید که سردرد دارید، حال بدی دارید، دائما گرسنه هستید یا مشکل تمرکز دارید، پس ممکن است دچار بی آبی خفیف شده باشید. نوشیدن آب بیشتر این مشکل را برطرف می سازد.
براساس مطالعات، نوشیدن روزانه ۱ تا ۲ لیتر آب برای کمک به کاهش وزن کفایت می کند.
آب مورد نیاز بدن در مقیاس‌های مختلف
لیتر، ۱ تا ۲ لیترلیوان، ۴ تا ۸ لیوان
اما در نظر داشته باشید که این تنها یک قاعده ی عمومی است. برخی افراد به میزان کمتری آب نیاز دارند، حال آنکه سایرین به مقدار بیشتری نیاز دارند. همچنین نوشیدن آب بیش از حد نیز می تواند منجر به مسمومیت آبی شود. حتی در موارد حاد مانند مسابقات، نوشیدن آب منجر به مرگ شده است.
آب برای لاغری می تواند واقعا سودمند باشد
آب ۱۰۰٪ فاقد کالری است، به سوزاندن بیشتر کالری کمک می کند و اگر پیش از غذا مصرف شود حتی می تواند اشتها را فروکش نماید.چنانچه آب را جایگزین نوشیدنی های حاوی شیرین کننده نمائید، مزایای آن حتی بیشتر هم می شود. راهی خیلی ساده برای کاهش شکر و کالری.
با این حال، به خاطر داشته باشید که اگر مبتلا به اضافه وزن یا چاقی هستید و باید میزان چشمگیری از وزن خود کم نمائید، علاوه بر نوشیدن آب کارهای دیگری نیز باید انجام دهید.
آب تنها یکی از موارد است، تکه ای خیلی کوچک از یک پازل.
منبع: سایت مجله سلامت
